recettes ramadan 2018 / menu ftour

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recettes ramadan 2018 / menu ftour

recettes ramadan 2018 / menu ftour, selem et bonjour mes amis!! Aujourd’hui je partage avec vous des idées de recettes faciles pour ramadan 2018 et rapides mais pas que puisqu’elles sont surtout accessibles à tous!! Comme vous le savez, chaque année j’essaie de vous proposer des idées de menu pour le ftour ou bien des entrées ou plats économiques, des recettes pour ramadan faciles de la cuisine algérienne, marocaine et tunisienne à réaliser tout au long de ce mois.

Bien qu’il y ait est des centaines de recettes sur le blog, je vous rappelle que le but du ramadan n’est pas de manger avec excès mais uniquement de casser son jeune avec une entrée froide ou chaude, une soupe et un pain au choix ou une kesra!! Évitez les boissons gazeuses qui sont beaucoup trop sucrées et privilégiez les jus de fruits maison et smoothie qui sont une vraie source de vitamines et protéines!! Voilà donc un index de recettes ramadan 2018 orientales sucrées et salées, d’entrées, chorbas, plats faciles et rapides à réaliser durant ce mois de jeune !!

recettes ramadan 2017 menu ftour

idées recettes ramadan 2018 , cliquez sur les images:

entrées froides ou chaudes / chaussons et pains farcis

entree foide et chaude pour ramadan ramadan

Cette année, je vous propose plusieurs idées de menu que je prépare souvent pour ramadan:

menu ramadan algérien, tunisien, marocain, poisson, sans viande, indien, turque, orientale, français et quelques recettes d’entrées, plats, soupe, pain, pâtisserie orientales et idées pour le sohour.

1er menu coup de coeur:

mini burger froid au thon

mini burger froid au thon

chorba langues d’oiseaux

chorba algerienne aux langues d'oiseaux

khobz dar extra moelleux

khobz dar très moelleux

jus vitaminé

jus vitaminé

gateau tiramisu aux fraises

gateau tiramisu aux fraises 2

première idée sohour saine et équilibrée:

bowl cake au lait d’amande

bowl cake lait d'amande et myrtilles

2ème menu algérien:

kesra algérienne

kesra du ramadan

chorba frik

chorba frik soupe algérienne au blé concassé

pains farcis au poulet (feuilletés)

pains farcis au poulet

ou hmiss, salade de poivron grillé

hmiss sétifien 1

kalb louz au lben

kalb louz au lben recette inratable de Sherazade

deuxième idée saine et équilibrée pour sohour:

smoothie bowl vert à l’avocat et pomme

smoothie bowl vert avocat pomme épinard et banane

3eme menu oriental indien:

cheese naan au poulet curry

cheese naan au poulet curry

soupe indienne de lentilles corail

soupe de lentilles corail indienne 1

brochettes de poulet à l’indienne

brochettes de poulet à l'indienne

tiramisu speculos au lemon curd

tiramisu lemon curd spéculos 5

troisième idée sohour saine et équilibrée:

boules d’énergie aux dattes et aux noix sans cuisson

boules-denergie-sans-cuisson-aux-dattes-et-aux-noix

4ème menu sans viande:

salade de tomates et concombre

salade de concobre et tomates à la vinaigrette

velouté de carottes au gingembre

velouté de carottes au lait de coco et gingembre

pain sandwich moelleux

pain pour sandwich extra moelleux

gratin dauphinois

gratin-dauphinois-1

merveilleux au chocolat facile

merveilleux 1

quatrième idée saine et équilibrée pour sohour:

bowl cake compote de pommes

bowl cake compote de pomme

5ème menu américain:

salade de chou rouge aux noix en vinaigrette

salade de chou rouge aux herbes et aux noix

mini burger extra moelleux

mini burger extra moelleux

ou poulet comme chez kfc

poulet kfc 3

soupe de courgette froide au lait de coco

soupe de courgette froide au lait de coco

gateau américain au chocolat

gâteau américain au chocolat

cinquième idée recette pour sohour:

pancakes américain sans repos

pancakes moelleux sans repos

6eme menu français:

avocat farci au surimi

avocat farcis au surimi

pain brioché extra moelleux

pain brioché eric kayser 4

soupe de carottes céleri gingembre

soupe carottes céleri gingembre

cuisses de poulet farcis au four

cuisse de poulet farcie 3

tarte aux fraise sur palet breton

tarte auxx fraises avec palet breton

sixième idée petit déjeuner sain et équilibré:

smoothie aux flocons d’avoine et fruits rouges

smoothie petit déjeuner avoine et graines de chia 12

7eme/ menu turque:

crêpe turque au poulet

crepes turcs 4

soupe turque blanche aux kofté

soupe turque blanche aux koftés

poivrons farcis à la turque

poivron farcis à la turque

petits gâteaux au halwa

gateaux secs algeriens au halwa gateaux de l'aid

septième idée sohour facile:

beignet aouama

beignets Syrien 3

8ème idée menu tunisien:

brick tunisienne au thon et oeuf coulant

brick au thon et oeuf coulant

ou tajine tunisien au poulet

tajine tunisien au poulet et vache qui rit

soupe de pois cassé aux vermicelles

soupe de pois cassés et vermicelles

pain tunisien

pain tunisien 7

ou chapati tunisien farci

chapati tunisien farci

huitième idée petit déjeuner sain et équilibré:

bowl cake aux poires et chocolat coulant

bowl cake à la poire et chocolat coulant-- bowl cake chocolat coulant - bowl cake chocolat poire

9ème idée menu marocain:

briouate de kefta

briouates de kefta

harira marocaine aux vermicelle

harira soupe marocaine vermicelle aux lentilles sans viande

pain marocain au four

petits pains marocains au fours

tajine marocain au poulet et olives

tajine poulet marocain olives citron confit

ou thon rouge à la marocaine

recette de thon rouge à la marocaine

10ème idée menu avec poisson:

salade de pâte coquillettes au surimi

salade de pâte aux olives

soupe de patate douce au lait de coco

soupe-de-patate-douce-lait-de-coco-curry-et-gingembre

dos de cabillaud en papillotte et tagliatelles de légumes

dos de cabillaud et ses tagliatelles de légumes

ramadan ramadan 2018 entrees chorba plats bricks viande hachée algerie

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Je m'appelle Sarah.Je suis une passionnée de cuisine,de pâtisserie,et de boulange!je partage au quotidien ma cuisine familiale,une cuisine accessible à tous,la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

14 commentaires

  1. Bojour oumsouhaib .Jesuis une fidele de ton magnifique.je ne trouve pas les mots pour te remercier mais je dirai Rabbi ya3tik essaha we ybarek fik we saha ramdhanek.bisous

  2. bonsoir merci pour ce magnifique partage vous etes telement genereuse saha ramdankon besha wanhna inchallah ramadhan moubarek

  3. Salem aleykoum je viens de voir tes jolie plat il sont magnifiques ma belle j’en ai même prix quelque recette je te souhaite un bon ramadhan ramadhan Karim in sha Allah amine ?

    • Merci chère Saléha mais ce ne sont que des idées de recettes faciles pour ramadan faut surtout pas se gaver pendant ce mois, bises… petit rappel

  4. Bonjour Sarah.mille merci pour ces idées géniales de recettes.plus belles les unes que les autres!..on va pouvoir régaler nos familles et ne pas rester en panne d’idée…vraiment top.!!belles recettes et variées et de divers régions..tout ce que l’on aime.léger et varié!!! Ramadan Kareem..bessaha wa lahna.et plein de piété.et de spiritualité.

  5. Que dire? Il y a plein d’idées de recettes géniales pour le ramadan, équilibrés et goûteux. C’est super ! Je pense que je vais tester pas mal de menus.
    Le Ramadan nous permet de nous élever spirituellement et de nous améliorer sur tous les plans. Et réunir nos proches autour de bons petits plats est aussi une bonne action.
    Merci pour le partage et un très bon Ramadan riche en piété, fraternité et partage !

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