Cuisine du monde
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Lahmacun pizza turque à la viande hachée
Lahmacun pizza turque à la viande hachée Lahmacun, pizza turque, bonjour ! Après la pide on voyage à nouveau en Turquie avec le lahmacun une recette de pizza turque facile à la viande hachée qui a la particularité d’être fine et qu’on aime manger sur le pouce comme dans les rues d’Istanbul. Cette pizza est une spécialité de la street food turc et qu’on retrouve aussi dans d’autres pays comme le Liban, la Syrie ou aussi en Arménie plus connu sous le nom de lahmajoun. Mes enfants raffolent de cette délicieuse pizza turc à la poêle que je prépare souvent à la maison. Elle est bien moelleuse et légère et…
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chaussons au thon (cuisine marocaine)
Des chaussons au thon voilà une belle idée d’entrée salée une recette marocaine qui plaira également lors d’un apéritif ou apéro dinatoire ! chaussons au thon (cuisine marocaine) Aujourd’hui une idée d’entrée salée avec ces chaussons au thon de la cuisine marocaine un accompagnement idéal en cette période de ramadan ou pour un repas léger de tout les jours. Ces chaussons salés sont absolument délicieux et très moelleux une recette facile et rapide à préparer ! La pâte à chausson est sans œuf et se travaille facilement à la main ou au robot. Elle est composée de farine, levure fraiche ou sèche boulangère, sucre, beurre et lait. La farce à…
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salade composée à la marocaine
Une salade composée voilà une recette à la marocaine généreusement garnie de crudités qui régalera vos convives à l’occasion d’un mariage ou d’un simple repas de famille ! salade composée à la marocaine Aujourd’hui direction le Maroc et à l’occasion du mois de ramadan je vous propose cette entrée froide une belle salade composée qui régalera petits et grands à l’heure du ftour. La salade est toujours la bienvenue en période de jeune, elle nous permets de faire le plein de vitamines tout en appréciant une entrée colorée facile et rapide à préparer. Pour réaliser cette salade marocaine vous aurez besoin de légumes crus ou cuits selon les gouts. J’ai…
- Cuisine algérienne, plats, recette ramadan 2017, recettes ramadan 2014, recettes ramadan 2019, Recettes salées
plat ramadan 2023 recette facile
plat ramadan 2023 recette facile plat ramadan 2023 recette facile, selem et bonjour!! Après les entrées salées et les pains pour ramadan, je vous propose un index avec des recettes de plat ramadan faciles et rapides à réaliser pour vos menus et repas au quotidien! Vous trouverez des anciennes recettes et des nouvelles, plein d’idées de recette ramadan de la cuisine algérienne, marocaine, tunisienne, turque, libanaise et d’ici ou d’ailleurs qui vous aideront à constituer vos menus pour le ftour durant ce mois !! Je ne le répèterai jamais assez mes amis pas de gaspillage, essayer au max de recycler vos plats pendant ramadan !! Je vous souhaite de très…
- Cuisine algérienne, cuisine tunisienne, ramadan 2016, recette marocaine, recettes ramadan 2014, recettes ramadan 2019, Recettes salées, soupe
chorba ramadan, soupe de ramadan
chorba du ramadan, soupe de ramadan chorba du ramadan, bonjour et selem à tous !! Voilà l’incontournable soupe que l’on retrouve sur toutes les tables pendant le mois de ramadan, une soupe algérienne qui se prépare avec du frik et se déguste avec une bonne kesra (galette algérienne) et des boureks (bricks)!! On peut aussi la déguster avec d’autres accompagnements comme le khobz dar ou des chaussons salés mais qui qu’il en soit en tout as elle reste le plat indispensable de ce mois sacré!! Vous trouverez différentes versions de chorba selon les pays et les régions comme la chorba aux langues d’oiseaux que je vous avais déjà proposé et…
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polpette, boulettes italiennes au parmesan
La polpette est une recette de boulettes italiennes au parmesan idéale pour accompagner le riz ou les pâtes. polpette, boulettes italiennes au parmesan A la maison on adore la polpette qui n’est rien d’autre qu’une recette de boulettes italiennes ou siciliennes ultra moelleuses agrémentées au parmesan ! J’ai découvert cette recette de boulette à la tomate chez mon amie Vivi qui a bien voulu partager l’idée avec nous. On peut accompagner ces polpettes avec des pâtes ou bien les déguster telle quelle juste avec une bonne salade, c’est délicieux ! Ces boulettes au parmesan se préparent tout simplement avec de la viande hachée de veau ou de bœuf, des oignons…