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sablés aux amandes et confiture, gâteaux algériens
sablés aux amandes et confiture, gâteaux algériens sablés aux amandes et confiture, gâteaux algériens, bonjour et selem!! Je vous propose de jolis sablés à la confiture surmontés d’une pâte meringuée aux amandes, de savoureux gâteaux algériens faciles et rapides que j’avais repéré chez Soulef il y a quelques années. J’adore préparé ces biscuits sablés aux amandes garnis de confiture car ils sont bien fondants et super gourmands!! Ils accompagnent parfaitement bien une tasse de thé ou seront la bienvenue pour le ramadan ou pourquoi pas à offrir pour la fête de l’Aïd!!! Par contre, j’ai réalisé la recette à ma façon avec une pâte sablée aux amandes et pour la…
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mouskoutchou, gâteau algérien moelleux
Le mouskoutchou est un gâteau algérien économique super spongieux et très moelleux appelé aussi meskouta servi à l’heure du gouter une recette facile et rapide et parfumée généralement au citron. mouskoutchou, gâteau algérien moelleux Si vous aimez le gâteau au yaourt vous allez adorer cette recette de mouskoutchou hyper moelleux et léger comme un nuage préparé cette fois-ci sans lait et sans beurre mais avec du mascarpone et de l’huile pour un résultat surprenant! Ce gâteau d’origine algérienne est un gros cake qui ressemble fortement à une génoise ou au gâteau de Savoie que l’on peut garnir de différentes façons comme de la confiture, chocolat, ou encore des pommes ou…
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mini tartelette chocolat caramel beurre salé
mini tartelette chocolat caramel beurre salé Mini tartelette chocolat caramel beurre salé, bonjour à tous!! J’adore préparer des mignardises maison comme les mini tartelettes sucrées lorsque je reçois car elles sont toujours bien appréciées et peuvent être préparées à l’avance pour une meilleure organisation. Aujourd’hui des petits sablés fondants au beurre super gourmands, une recette de mini tartelette au chocolat garnie de caramel beurre salé et joliment décorées avec des noix de pécan que j’ai préparé à l’occasion d’un gouter pour le plus grand plaisir de mes enfants! Ces mini tartelettes chocolat sont délicieuses et très faciles et rapides à réaliser et je me suis inspirée d’une recette de sablés…
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La kesra mbardja est une galette de semoule fine algérienne farcie à la pâte de dattes appelé aussi bradj ou braj selon les régions une recette très populaire à Sétif qui se déguste le plus souvent avec du lair fermenté. kesra mbardja ou bradj Je vous propose aujourd’hui de savoureux losanges de semoule aux dattes nommés kesra mbardja ou bradj en Algérie, garnis de pâte de dattes ecrasées et cuits dans un tajine en fer ou dans une poële. Le bradj est une spécialité algérienne que l’on prépare généralement pour fêter l’arrivée du printemps et qui porte différents noms selon la ville ou la région! Les bradjs sont très répandus…
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biscuit sablé au glaçage rocher
biscuit sablé au glaçage rocher biscuit sablé au glaçage rocher, bonjour à tous!! Après les sablés au praliné maison qui ont eu beaucoup de succès je reviens avec cette excellente recette de biscuit sablé facile que j’ai garni de caramel beurre salé et de cigarette russe émiettée, le tout recouvert d’un glaçage rocher au chocolat au lait et amandes concassées absolument délicieux!! Pour la recette des biscuits sablés aux amandes je me suis inspirée de celle des petits gâteaux demi sphères au chocolat avec une pâte aux amandes non émondées que j’ai préparé avec du beurre demi sel. Et pour la recette du glaçage rocher j’ai pris celle du chef…
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buffet pour la naissance d’hichem
buffet pour la naissance d’hichem buffet pour la naissance d’hichem, bonjour mes amis!! Aujourd’hui je partage avec vous quelques idées de gâteaux algériens 2019 avec ce joli buffet réalisé pour fêter la naissance et le baptême (circoncision) du petit garçon de ma belle sœur Abla il y a quelques mois et que je prends enfin le temps de publier sur le blog! Pour fêter pleinement la naissance de son bébé, Abla a eu la gentillesse de nous confectionner ces magnifiques gâteaux orientaux que je partagerai prochainement avec vous ainsi que du rfiss constantinois et de la tamina (plat sucré algérien souvent réalisé lors des fêtes de naissance). Et puis de…
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