recettes ramadan 2014
- chaussons salés, Cuisine algérienne, cuisine tunisienne, entrées, recette marocaine, recettes ramadan 2014, recettes ramadan 2019, Recettes salées
brick au poulet fromage et oeuf coulant
brick au poulet fromage et oeuf coulant brick au poulet fromage et oeuf coulant, bonjour tout le monde!! Chez nous on est vraiment fans de bricks et bourek algérienne ou marocaine en tout genre et les bricks garnies de viande sont les plus appréciées par ma petite tribu pendant ce mois de ramadan!! Généralement je recycle mes restes de poulet rôti en bricks mais voilà une variante avec des escalopes de poulet hachées auxquelles je rajoute de la pomme de terre au beurre, du fromage râpé et un œuf coulant pour trôner le tout!! Et c’est juste une tuerie, juste excellent!! Ces bricks au poulet se réalisent bien entendu à…
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Lahmacun pizza turque à la viande hachée
Lahmacun pizza turque à la viande hachée Lahmacun, pizza turque, bonjour ! Après la pide on voyage à nouveau en Turquie avec le lahmacun une recette de pizza turque facile à la viande hachée qui a la particularité d’être fine et qu’on aime manger sur le pouce comme dans les rues d’Istanbul. Cette pizza est une spécialité de la street food turc et qu’on retrouve aussi dans d’autres pays comme le Liban, la Syrie ou aussi en Arménie plus connu sous le nom de lahmajoun. Mes enfants raffolent de cette délicieuse pizza turc à la poêle que je prépare souvent à la maison. Elle est bien moelleuse et légère et…
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Chou farci à la viande hachée
Chou farci à la viande hachée On se retrouve avec une recette de chou farci à la viande hachée ou au poulet haché une recette de la cuisine traditionnelle algérienne (dolma) facile et rapide à préparer et absolument délicieuse! Pendant le mois de ramadan les entrées et les plats à base de viande hachée sont toujours très appréciés sur nos tables de ftour. J’essaie toujours de varier les plaisirs et de trouver des idées qui plaisent à tout le monde et qui restent accessibles à tous. Je vous propose donc aujourd’hui un joli chou roulé cuit en mijoteuse farci au boeuf haché qui plaira aussi bien visuellement que gustativement !…
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plat ramadan 2024 recette facile
plat ramadan 2024 recette facile plat ramadan 2024 recette facile, selem et bonjour!! Après les entrées salées et les pains pour ramadan, je vous propose un index avec des recettes de plat ramadan faciles et rapides à réaliser pour vos menus et repas au quotidien! Vous trouverez des anciennes recettes et des nouvelles, plein d’idées de recette ramadan de la cuisine algérienne, marocaine, tunisienne, turque, libanaise et d’ici ou d’ailleurs qui vous aideront à constituer vos menus pour le ftour durant ce mois !! Je ne le répèterai jamais assez mes amis pas de gaspillage, essayer au max de recycler vos plats pendant ramadan !! Je vous souhaite de très…
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chorba ramadan, soupe de ramadan
chorba du ramadan, soupe de ramadan chorba du ramadan, bonjour et selem à tous !! Voilà l’incontournable soupe que l’on retrouve sur toutes les tables pendant le mois de ramadan, une soupe algérienne qui se prépare avec du frik et se déguste avec une bonne kesra (galette algérienne) et des boureks (bricks)!! On peut aussi la déguster avec d’autres accompagnements comme le khobz dar ou des chaussons salés mais qui qu’il en soit en tout as elle reste le plat indispensable de ce mois sacré!! Vous trouverez différentes versions de chorba selon les pays et les régions comme la chorba aux langues d’oiseaux que je vous avais déjà proposé et…
- Cuisine algérienne, Cuisine du monde, entrées, recettes ramadan 2014, recettes ramadan 2019, Recettes salées
salade de poivron algérienne à la purée d’ail, recette de hmiss
Cette salade de poivron algérienne, appelée aussi hmiss dans l’est Algérien, felfla ou tchoutchouka dans d’autres régions est un plat tiède plein de saveurs qui se mange aussi bien froid que chaud accompagné d’un bon pain maison ou d’une galette de semoule. salade de poivron algérienne à la purée d’ail, recette de hmiss Cette recette traditionnelle de salade méchouia est composée de poivrons verts et rouges grillés au four ou au barbecue que l’on cuit ensuite à la poêle avec des tomates fraiches et de la purée d’ail . Je privilégie toujours la cuisson au four que je trouve cela beaucoup plus pratique car la peau gonfle sous l’effet de…
