gâteaux algériens aux pistaches
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cornet nakache aux amandes
cornet nakache aux amandes cornet nakache aux amandes, bonjour ! Un peu de pâtisserie orientale avec ce joli modèle de gâteau algérien aux amandes et aux pistaches, un gâteau traditionnel et ultra fondant en forme de cornet entièrement pincé avec la pince nakache. Et pour les réaliser je n’ai pas utilisé le moule en forme de cornet mais j’ai fait le façonnage à la main. Et pour la décoration, j’ai opté pour un peu plus d’originalité car j’ai pincé mon cornet nakache une fois à l’horizontale et une fois à la verticale ! J’ai réalisé une farce pistache amande en poudre mais je ne mouline pas entièrement les fruits secs,…
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gâteau pyramide orientale pistaches et amandes
gâteau pyramide orientale pistaches et amandes gâteau pyramide orientale pistaches et amandes,selem/bonjour, Je vous propose aujourd’hui une délicieuse pâtisserie orientale,fondante et savoureuse,la « pyramide »!Pour cette belle recette,je me suis inspirée du gâteau de Maya,le façonnage m’avait beaucoup plu et je l’ai revisité à ma façon avec une pâte fondante en bouche et une farce amande pistaches,le tout trempé dans le miel chaud un véritable plaisir en bouche!!Ce gâteau pyramide est entièrement décoré à la pince nakkache! ingrédients: pour une quarantaine de gâteaux environ: la pâte: 1 mesure de beurre fondu (250 grs) 3 mesures de farine 1/2 sachet de levure 1 petit oeuf 1 ou 2 càs de fleur d’oranger le…
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gâteaux algériens aux pistaches gâteaux pistachiya
Selem alaykoum/Bonjour, gâteaux algériens aux pistaches gâteaux pistachiya,gâteau de mariage,gâteau de fête,merveilleux gâteaux aux pistaches et amandes.Je reviens avec cette superbe réalisation,un joli modèle de pâtisserie à l’orientale qui présentera parfaitement bien sur vos plateaux.C’est un gâteau fondant en bouche avec de belles associations,une garniture aux amandes,recouverte de 2 sablés parfumés à l’eau de rose,le tout garnis de pistaches concassées et arrosés de miel,un vrai bonheur pour les papilles et les pupilles!Ce gâteau c’est un des premiers que j’avais posté sur mon blog ,ces gâteaux avaient été confectionnés par ma belle soeur Faiza pour la naissance de mon fils Ayoub il y a bientôt 5 ans et oui le temps…
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gâteaux algériens kikaates aux pistaches
gâteaux algériens kikaates aux pistaches gâteaux algériens kikaates, bonjour tout le monde !! Le kikkaate est un gâteau sec algérien en forme de bracelet garni le plus souvent d’amandes, noix de cajou, cacahuète ou bien recouvert d’un glaçage au sucre et qui est très apprécié à l’heure du thé. La version de ce kikaate d’aujourd’hui est toute simple mais dès la sortie du four le gâteau bracelet est badiggonné de miel puis recouvert de pistaches concassées ou autres fruits secs selon la disponibilité. Comme promis voici les savoureux gâteaux algériens kikaates qu’avait réalisé ma belle-sœur Faiza pour la circoncision de son neveu! A la base cette recette se fait avec…
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gâteau au miel « pyramide orientale » pistaches et amandes
gâteau au miel farcis aux pistaches et amandes Je vous propose aujourd’hui une délicieuse pâtisserie orientale, un gâteau au miel fondant et savoureux que j’ai nommé la « pyramide » qui ressemble un peu au nid d »abeille algérien ! pour cette recette, je me suis inspirée du gateau à la pince nakkache de maya link, le façonnage m’avait beaucoup plu et je l’ai revisité à ma façon avec une pate sablée et une farce amande pistaches, un véritable plaisir en bouche!! ingrédients: pour une quarantaine de gateaux environ: la pâte: 1 mesure de beurre fondu (250 grs) 2 mesures de farine 1/2 sachet de levure 1 petit oeuf 1 ou 2 càs…
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gateau algérien de l’aid el faloudaj,gateau aux pistaches,noix de cajou,amandes,noisettes et noix
selem alaykoum/bonjour Voilà un des délicieux gateaux que j’ai réalisé pour l’aid! un gateau bien gourmand riche en fruits secs…amandes,pistaches,noisettes,noix de cajou et noix! la base est une tartelette recouverte d’une farce aux amandes que l’on recouvre d’un mélange de fruits secs concassés miélés et beurrés…une explosion de gouts et de saveurs en bouche…c’est un vrai régal!!! je vous laisse avec les photos et la recette(recette tirée du livre « cuisine lella) ingrédients: la pâte: 4 mesures de farine 1 mesure de beurre 1 cà s de sucre glace 1 mesure d’eau (environ,mettre l’eau progressivement la pâte ne doit pas coller) 1 càc de nescafé 2 càs de fleur d’oranger 1…
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