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dos de cabillaud et ses tagliatelles de légumes en papillotte

selem alaykoum/bonjour

Voici une succulente recette de cabillaud que je vous conseille vivement de tester!!

très facile à réaliser,et rapide puisqu’elle vous prendra en tout 1/2 heure entre la préparation et la cuisson!!

j’ai choisi le  dos du cabillaud car c’est la meilleur partie du poisson mais vous pouvez prendre un autre poisson si vous le désirez

cette recette je l’ai réalisée tout particulièrement pour le concours de lilouina link

du sublime blog ” FAIT MAISON”

http://recetteslilouina.canalblog.com/

dos cabi papi 5

affichejeulilouinapetit

pour 2 papillotes:

2 dos de cabillaud

choisissez des légumes longs afin de  bien réaliser les tagliatelles

1 carrotte

1 pomme de terre

1 courgette

quelques tomates cerises ou 2 tomates coupées en cubes

1 gousse d’ail

huile d’olive

jus de citron

épice indienne pour poisson

estragon

sel et poivre

2 feuilles d’aluminium

épluchez les légumes ,rincez-les et essuyez-les

pour réaliser les tagliatelles ,servez-vous d’un économe comme si vous epluchiez vos légumes

dans une poele,faites revenir 5 mn les tagliatelles  et les tomates dans un peu d’huile d’olive ,puis ajoutez l’ail écrasée

dos cabi papi 2

épicez votre poisson

salez,poivrez

déposez-le sur 1 feuille d’alu

ajoutez tout autour vos légumes

dos cabi papi 3

arrosez d’un filet d’huile d’olive et d’un jus de citron

bien refermez la papillote

et cuire 22 mm à 160°

REGALEZ-VOUS!!!!!

dos cabi papi 9

dos cabi papi 6

dos cabi papi 7

Je m'appelle Sarah.Je suis une passionnée de cuisine,de pâtisserie,et de boulange!je partage au quotidien ma cuisine familiale,une cuisine accessible à tous,la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

46 commentaires

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