entrées
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avocat farci au surimi ou crevettes
avocat farci au surimi ou crevettes Avocat farci au surimi ou crevettes, bonjour!! Je vous propose aujourd’hui un apéro dinatoire sans cuisson ou une belle entrée pleine de fraicheur qui sera certainement bien appréciée par vos convives, un avocat farci au surimi ou bien aux crevettes avec des tomates, œufs durs, maïs et surimi, le tout mélangé avec une bonne mayonnaise maison. C’est facile, rapide et absolument délicieux! On peut également préparer cette entrée avec du thon car c’est comme pour les salades de riz, les plaisirs varient à l’infini! Je vous conseille de ne pas préparer cette entrée trop à l’avance car la mayonnaise risquerait de cuire les crudités.…
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- Cuisine algérienne, Cuisine du monde, entrées, recettes ramadan 2014, recettes ramadan 2019, Recettes salées
salade de poivron algérienne à la purée d’ail, recette de hmiss
Cette salade de poivron algérienne, appelée aussi hmiss dans l’est Algérien, felfla ou tchoutchouka dans d’autres régions est un plat tiède plein de saveurs qui se mange aussi bien froid que chaud accompagné d’un bon pain maison ou d’une galette de semoule. salade de poivron algérienne à la purée d’ail, recette de hmiss Cette recette traditionnelle de salade méchouia est composée de poivrons verts et rouges grillés au four ou au barbecue que l’on cuit ensuite à la poêle avec des tomates fraiches et de la purée d’ail . Je privilégie toujours la cuisson au four que je trouve cela beaucoup plus pratique car la peau gonfle sous l’effet de…
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Club sandwich truite fumée oeuf dur
Club sandwich truite fumée oeuf dur Club sandwich truite fumée oeuf dur, bonjour ! Voilà cette idée de recette de club sandwich facile qui se prépare rapidement avec de la truite fumée et un oeuf dur écrasé et on peut aussi mettre le plus souvent des ingrédients qu’on a sous la main! Les clubs sandwichs sont mes sandwichs moelleux à base de pain de mie, vite fait bien fait, qui ne nécessitent pas ou très peu de cuisson et surtout qui se mangent sur le pouce et se transportent facilement un peu partout! Ma version d’aujourd’hui est à la truite fumée pour changer un peu du saumon et aux oeufs…
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salade méli mélo d’Ebly en verrines
salade méli mélo d’ebly en verrines Salade méli mélo d’ebly en verrines, coucou mes amis! Quel superbe soleil aujourd’hui et quand le temps est magnifique comme ça, on a juste envie de manger une petite salade facile et rapide et pleine de fraicheur ! Je vous propose donc une délicieuse salade d’ébly, avec un méli/mélo de légumes, une délicieuse salade printanière que je vous propose en verrines, vous pouvez également la réaliser pour vos pique-nique ou barbecue car c’est une belle entrée froide qui sera appréciée par petits et grands! Avec cette salade de blé tout est possible puisqu’on peut varier les plaisirs à l’infini en ajoutant du poulet, thon…
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Chaussons salés frits à la poêle
Chaussons salés frits Chaussons salés frits, bonjour!! J’aime beaucoup réaliser des chaussons salés car c’est toujours un plaisir de régaler ceux que j’aime à l’heure de l’apéritif et ces petits beignets à la pâte brisée font partis de mes favoris! Voilà les délicieux petits chaussons frits à la poêle que j’ai réalisé il y a quelques temps à l’occasion d’un buffet froid. Et cette fois-ci j’ai garni mes chaussons d’escalope de poulet haché, de petits dés de pommes de terre, épices et fromage mais on peut aussi faire la recette avec une farce à la viande hachée ou au thon aussi c’est délicieux. Pour la pâte à chausson, j’ai choisi…
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Bouchée à la reine aux crevettes
Bouchée à la reine aux crevettes Bouchée à la reine aux crevettes, bonjour à tous!! Je vous propose une savoureuse entrée festive, une recette de bouchée à la reine aux crevettes que je prépare souvent lorsque je reçois! C’est un grand classique qui fait toujours son petit effet sur nos tables et reste très appréciée par les convives! Chez nous, on est fan de ces bouchées à la reine croustillantes que je prépare souvent avec des crevettes sautées et une bonne béchamel maison et un peu de fromage râpé mais j’aime aussi les revisiter et les garnir à ma façon! Ma garniture préférée pour bouchées à la reine s’est celle…
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