tartes et tartelettes
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tarte aux fraises avec palet breton
tarte aux fraises avec palet breton tarte aux fraises avec palet breton, bonjour à tous !! Après la recette fond de tarte palet breton, je partage aujourd’hui la recette de la tarte aux fraises avec palet breton que j’adore préparé à la maison ! Profitons donc des fraises gariguettes qui commencent à fleurir sur les étales !! Tout comme la version aux framboises, cette tarte au sablé breton est une tuerie !! Elle est bien craquante et surtout délicieuse et reste très facile à réaliser si on suit bien les étapes !! Un peu de crème pâtissière, un sablé breton au bon gout de beurre et des fraises gariguettes et…
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tarte frangipane aux poires
tarte frangipane aux poires Tarte frangipane aux poires, bonjour à tous!! Parce que la tarte est gourmande, facile à réaliser et que l’on peut la décliner à l’infini, je vous propose cette recette de tarte frangipane aux poires facile à réaliser que j’aime particulièrement et qui a souvent sa place sur ma table à l’heure du gouter !! Ce dessert gourmand est composé d’ingrédients classiques comme le beurre, farine, œuf, sucre et pour la garniture de savoureuses poires fraiches posées sur une frangipane. Je vous avais présenté la pâte sablée aux noisettes pour tartes sucrées il y a quelques temps et aujourd’hui c’est une belle tarte frangipane aux poires parfumée…
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galette des rois à la crème d’amande de Cyril Lignac
galette des rois à la crème d’amande de Cyril Lignac Plus besoin de vous présenter le pâtissier le plus populaire de France puisque le chef Cyril Lignac nous fait voyager chaque soir avec ses fabuleuses recettes dans l’émission tous en cuisine sur m6. Et aujourd’hui, j’ai choisi de tester sa galette des rois à la crème d’amande trouvée dans son livre pâtisserie qui me faisait de l’œil depuis un bon moment. C’est tout simplement une galette des rois aux amandes sans frangipane composée de pâte feuilletée classique ou bien rapide comme moi. La crème d’amande de Cyril Lignac est légère et absolument délicieuse, au bon gout de lait d’amande et…
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tartelettes gourmandes au chocolat et crème de marron spéculos
tartelettes gourmandes au chocolat et crème de marron spéculos tartelettes gourmandes au chocolat et crème de marron spéculos, bonjour ! Voilà de succulentes tartelettes gourmandes au chocolat, trop bonnes et très crémeuses, que je vous conseille vivement si vous êtes comme moi, une vraie mordue de gâteau au chocolat ! Se sont des tartelettes super fondantes garnies de crème de marron et spéculos, le tout surmonté d’une ganache au chocolat, une excellente association qui rend ces petites douceurs irrésistibles ! Elles se préparent en trois étapes, confection et cuisson à blanc des fonds de tarte, garnissage avec la crème et préparation de la ganache au chocolat pour finir on décore…
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tarte aux fraises et crème amande
Une tarte aux fraises et crème amande garnie de fraises fraiches voilà une recette facile et rapide qui régalera petits et grands. tarte aux fraises à la crème amande Je vous remonte cette savoureuse tarte aux fraises et crème amandes qui était la première recette publiée sur mon blog il y a dix ans de cela jour pour jour et c’est toujours un plaisir de vous la proposer à nouveau ! J’adore la tarte aux fraises car c’est le dessert indiscutable du printemps et les fraises légèrement acidulées se marient parfaitement bien avec le sucré de la crème amande, un vrai régal ! Aujourd’hui j’ai juste mit à jour mes…
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tarte valbonnaise de Christophe Michalak
Dernièrement, je suis tombée sur cette émission » Dans la peau d’un chef » présentée par Christophe Michalak, où le chef pâtissier nous présentait une belle démonstration de la tarte valbonnaise, un dessert facile et rapide à faire en 30 minutes chrono! tarte valbonnaise de Christophe Michalak J’ai complètement craqué sur cette pâtisserie qui était pour moi carrément inconnu au bataillon car cette tarte valbonnaise a été crée par le meilleur ouvrier de France Christian Camprini qui fait référence à la ville de Valbonne. Et en regardant l’émission, j’ai tout de suite voulu testé cette fameuse tarte valbonnaise qui est composée d’un shortbread (gros sablé écossais), d’une pâte d’amande express…
