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bûche ganache montée au chocolat praliné
bûche ganache montée au chocolat praliné bûche ganache montée au chocolat praliné, bonjour à tous! Voilà ma bûche ou mon gâteau roulé à la ganache montée. Je l’ai préparée avec une génoise légère au cacao et une ganache montée au chocolat et praliné noisette. Une idée simple et facile de bûche pour les fêtes qui régaleront tous les fans de praliné maison! Je l’ai décorée avec la poche à douille st honoré et garnie de noisettes habillées au caramel. Cette buche praliné se prépare en partie la veille ou tôt le matin pour un dessert en soirée et c’est un pur délice! On peut aussi réaliser la ganache praliné avec…
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Gâteau au chocolat facile
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royal au chocolat facile
royal au chocolat facile royal au chocolat facile, bonjour tout le monde!! Après la version bûche voici aujourd’hui le savoureux entremet royal au chocolat facile appelé aussi trianon que je prépare maintenant depuis des années, qui est un succulent gâteau à la mousse au chocolat idéal pour les fêtes, qui a toujours un véritable succès auprès de mes invités tellement il est bon!! Cet entremet croustillant est composé d’une dacquoise aux noisettes craquante et moelleuse ainsi que d’un croustillant praliné feuillantine et sa mousse au chocolat à base de chantilly. Cet entremet facile est juste irrésistible, enfin il est pour moi le meilleur que j’ai pu déguster!! Cette recette de…
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fondant au chocolat coeur coulant de Cyril Lignac
fondant au chocolat coeur coulant de Cyril Lignac Fondant au chocolat coeur coulant de Cyril Lignac, bonjour!! Aujourd’hui on se retrouve avec ce fabuleux gâteau fondant au chocolat coeur coulant une recette sans gluten du chef Cyril lignac trouvée sur son superbe livre ” Pâtisserie”. A la maison je prépare souvent des coeurs coulants car mes enfants adorent ça et pour des invités de dernières minutes c’est top! Ces fondants sont composés de chocolat, beurre demi-sel, oeufs, un mélange de sucre et sucre glace ainsi que de farine de riz pour un gâteau sans gluten idéal pour toux ceux qui sont allergiques! Si vous aimez le chocolat vous allez surement…
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layer cake au chocolat crème mascarpone
layer cake au chocolat et crème mascarpone Layer cake au chocolat et crème mascarpone, bonjour tout le monde!! On se retrouve aujourd’hui avec ce délicieux layer cake ou gâteau à étage préparé cette fois-ci avec une crème au chocolat au lait (ganache montée) à base de mascarpone et une génoise imbibée au sirop extra moelleuse. Ce gâteau layer cake au chocolat est très tendance pour les anniversaires ou mariage et il est vraiment facile et rapide à préparer, le plus long sera de préparer en partie la ganache montée au chocolat au lait la veille ainsi que la génoise qui peut être réalisée soit nature soit au cacao. Vous allez…
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meilleur gâteau au chocolat moelleux
meilleur gâteau au chocolat moelleux Meilleur gâteau au chocolat moelleux, bonjour mes amis!! On se retrouve avec de la pure gourmandise avec un des meilleur gâteau au chocolat que j’ai pu gouter jusqu’à aujourd’hui et que j’ai du faire au moins 6 fois depuis la rentrée tant c’est une tuerie!! J’ai piqué cette délicieuse recette de gâteau au chocolat sur le livre de Sophie Dudemaine et à chaque fois que je le prépare c’est le succès garantit car ce dessert est moelleux et fondant à souhait! Ce gâteau est composé d’œuf, sucre, farine et de beurre demi sel qui vient rehausser le goût du chocolat et lui donne un goût…
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mini muffins au chocolat et au babeurre (lben)
mini muffins au chocolat et au babeurre (lben) Mini muffins au chocolat et au babeurre (lben), bonjour! On se retrouve encore avec une recette de muffins tiré du livre “gourmandises au chocolat” et oui quand on est mordu de gâteau au chocolat comme moi on collectionne tous les livres! hi hi hi! Alors voilà de savoureux muffins au chocolat et au babeurre appelés aussi lait fermenté (lben) ou lait ribot bien moelleux garnis de chocolat coulant et recouverts d’une chantilly légère. Une idée de goûter facile et rapide et surtout ce que j’aime bien dans cette petite recette c’est que l’on creuse légèrement le mini muffin une fois qu’il est cuit,…
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