tartelettes aux courgettes et maasdam

Une recette de tartelettes aux courgettes garnies de fromage maasdan hollandais voilà une idée salée pour un repas léger du soir, une petite recette rapide et facile qui est toujours la bienvenue en cette période estivale! Je prépare la plupart du temps ces tartelettes aux courgettes avec une base de pâte feuilletée du commerce, je trouve cela bien plus pratique lorsque je reçois ou pour les buffets que j’organise pour la famille et pour mes amis mais on peut aussi les confectionner avec une pâte maison. Mes enfants adorent les tartelettes et c’est aussi l’occasion de leur faire manger des courgettes plus facilement et avec le fromage maasdam c’est encore meilleur et bien fondant ! A découvrir également les muffins aux courgettes garnis de fromage vache qui rit qui sont bien moelleux en bouche !

pour 25 tartelettes environ:

2 pâtes feuilletées
2 petites échalotes
15 gr de beurre
2 ou 3 courgettes selon la grosseur
huile pour friture
6 oeufs
2 briques de crème fraiche de 20 cl
maasdam rapé
sel et poivre

couper les courgettes en petits cubes

ajouter sel et poivre

les faire cuire rapidement dans l’huile chaude

les égoutter sur 1 papier absorbant et réserver

couper les échalotes et les faire revenir dans un petit morceau de beurre et réserver

battre les œufs ,ajouter la crème,le sel et le poivre

râper le maasdam

dérouler la pâte feuilletée et à l’aide d’un emporte-pièce faire des cercles à la taille désirée

disposez-les dans chaque moule

y mettre quelques courgettes

quelques échalotes

et un peu de fromage maasdam râpé

recouvrir le tout du mélange oeuf /crème

et cuire 20 à 25 mn à 180°

bon appétit mes amis!!!!!

28 commentaires

llysa

7 août 2010 à 2 h 54 min Répondre

j’adore! elles sont super tes petites tartellettes! merci pur e partage, bisous

ilhamcuisine

8 août 2010 à 0 h 29 min Répondre

appétissant, mais j’ai juste une question, c’est quoi le maasdam?

merci ma chère

Houria

8 août 2010 à 1 h 45 min Répondre

Barak Allah O’fik pour le partage elles sont appétissante tes tartelettes.

http://1001-delices-de-houria.over-blog.com

natt

8 août 2010 à 9 h 28 min Répondre

elles sont magnifiques j’adore je note de suite

bon dimanche biz

RANOUZA

8 août 2010 à 0 h 04 min Répondre

mmhh je n’en ferais qu’une bouchée de ces petites bouchées, elles doivent avoir un gout très doux avec la courgette

Bisous

Rachida

8 août 2010 à 4 h 09 min Répondre

waaaaaaw!!! super beau et ça a la’air bien bon, merci pour ce délice et bravo…….

Fanie

8 août 2010 à 4 h 24 min Répondre

Sympa tes petites tartelettes, elles ont l’air bien appêtissantes!!!!

mimi

8 août 2010 à 5 h 34 min Répondre

hummmm tu me donne trop faim

bravoo ma belle

bisous mimi

bigmumy

8 août 2010 à 3 h 59 min Répondre

elles sont trop belles ces petites tartelettes !! je n’en ferai qu’une bouchée

bonne nuit et bisous

oum Elyas

9 août 2010 à 0 h 01 min Répondre

pas mal du tout pour profiter des belles courgettes du marché.

Bisous et merci pour ce régal

delices akhawates

9 août 2010 à 2 h 46 min Répondre

Salâm 3alayki oukhty,

machallah un vrai régalallahi berek!!

Passe une très belle journée et j’espère que ta grossesse se passe bien inchâAllah!!

Gros bisous

oumotalal

9 août 2010 à 2 h 54 min Répondre

Merci pour cette délicieuse recette.

Nadji.

9 août 2010 à 7 h 56 min Répondre

Il ne me manque que l’échalote.

Elles semblent délicieuses.

Je note ta version.

A bientôt.

Fanie

9 août 2010 à 2 h 13 min Répondre

Un petit passage pour te souhaiter une douce nuit!!!

Bisous

Fanie

Faïza

10 août 2010 à 2 h 18 min Répondre

Salam alayki! Me revoilà après cette absence involontaire! et quel belle recettes MashAllah elle me donne très envie! grso boussa et belle journée

hanane

10 août 2010 à 4 h 17 min Répondre

mhhh un delice

ma-ger-de

10 août 2010 à 2 h 03 min Répondre

oh dis donc, elles sont superbes!! bises

RANOUZA

11 août 2010 à 1 h 32 min Répondre

petit passage pr te souhaiter un bon ramadan

mabrouk ramadan

biz

Au fait ! ramadhân mubârak ! : ))

Ps : j’ai changer de blog , mr7ba bik !!

nani

10 août 2010 à 3 h 39 min Répondre

salam aleikoum

je suis contente de te souhaiter un trés bon ramadan pieux, qu’ALLAH accepte notre jeûne, agrée nos priéres, et efface nos pêchés, amin

bisous ma belle et à bientôt inchallah

fafa

10 août 2010 à 7 h 15 min Répondre

miam très réussi yatik saha…… ça doit être trop bon

merci du partage

bise

fériel

16 août 2010 à 0 h 09 min Répondre

Miam miam miam

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llysa

7 août 2010 à 2 h 54 min Répondre

j’adore! elles sont super tes petites tartellettes! merci pur e partage, bisous
ilhamcuisine

8 août 2010 à 0 h 29 min Répondre

appétissant, mais j’ai juste une question, c’est quoi le maasdam?

merci ma chère
Houria

8 août 2010 à 1 h 45 min Répondre

Barak Allah O’fik pour le partage elles sont appétissante tes tartelettes.

http://1001-delices-de-houria.over-blog.com
natt

8 août 2010 à 9 h 28 min Répondre

elles sont magnifiques j’adore je note de suite

bon dimanche biz
RANOUZA

8 août 2010 à 0 h 04 min Répondre

mmhh je n’en ferais qu’une bouchée de ces petites bouchées, elles doivent avoir un gout très doux avec la courgette

Bisous
Rachida

8 août 2010 à 4 h 09 min Répondre

waaaaaaw!!! super beau et ça a la’air bien bon, merci pour ce délice et bravo…….
Fanie

8 août 2010 à 4 h 24 min Répondre

Sympa tes petites tartelettes, elles ont l’air bien appêtissantes!!!!
mimi

8 août 2010 à 5 h 34 min Répondre

hummmm tu me donne trop faim

bravoo ma belle

bisous mimi
bigmumy

8 août 2010 à 3 h 59 min Répondre

elles sont trop belles ces petites tartelettes !! je n’en ferai qu’une bouchée

bonne nuit et bisous
oum Elyas

9 août 2010 à 0 h 01 min Répondre

pas mal du tout pour profiter des belles courgettes du marché.

Bisous et merci pour ce régal
delices akhawates

9 août 2010 à 2 h 46 min Répondre

Salâm 3alayki oukhty,

machallah un vrai régalallahi berek!!

Passe une très belle journée et j’espère que ta grossesse se passe bien inchâAllah!!

Gros bisous
oumotalal

9 août 2010 à 2 h 54 min Répondre

Merci pour cette délicieuse recette.
Nadji.

9 août 2010 à 7 h 56 min Répondre

Il ne me manque que l’échalote.

Elles semblent délicieuses.

Je note ta version.

A bientôt.
Fanie

9 août 2010 à 2 h 13 min Répondre

Un petit passage pour te souhaiter une douce nuit!!!

Bisous

Fanie
Faïza

10 août 2010 à 2 h 18 min Répondre

Salam alayki! Me revoilà après cette absence involontaire! et quel belle recettes MashAllah elle me donne très envie! grso boussa et belle journée
hanane

10 août 2010 à 4 h 17 min Répondre

mhhh un delice
ma-ger-de

10 août 2010 à 2 h 03 min Répondre

oh dis donc, elles sont superbes!! bises
RANOUZA

11 août 2010 à 1 h 32 min Répondre

petit passage pr te souhaiter un bon ramadan

mabrouk ramadan

biz
dalila

11 août 2010 à 5 h 06 min Répondre

salam ma belle,ramadan karim à toi et les tiens inchalla,bizzzou
hanane

11 août 2010 à 2 h 31 min Répondre

Salam aleyki saha ramdanek qu`Allah accepte tes prieres amine
bigmumy

11 août 2010 à 3 h 08 min Répondre

Saha ftorek, bisous
ratiba

11 août 2010 à 3 h 16 min Répondre

elles sont trop belle merci pour le partage bisous
Nesyla

12 août 2010 à 6 h 48 min Répondre

huuum, j’aime beacoup tes tartelettes, elles ont l’air légères et bien bonnes… saha ftorkom ma soeur… biz
oum 3issa

13 août 2010 à 1 h 15 min Répondre

Hummm !! une recette parfaite pour ce ramadhân !!!

Au fait ! ramadhân mubârak ! : ))

Ps : j’ai changer de blog , mr7ba bik !!
nani

10 août 2010 à 3 h 39 min Répondre

salam aleikoum

je suis contente de te souhaiter un trés bon ramadan pieux, qu’ALLAH accepte notre jeûne, agrée nos priéres, et efface nos pêchés, amin

bisous ma belle et à bientôt inchallah
fafa

10 août 2010 à 7 h 15 min Répondre

miam très réussi yatik saha…… ça doit être trop bon

merci du partage

bise
fériel

16 août 2010 à 0 h 09 min Répondre

Miam miam miam