pizzas,  ramadan 2016,  recettes ramadan 2019,  Recettes salées

Pizza blanche aux deux saumons

Pizza blanche aux deux saumons

Pizza blanche aux deux saumons,coucou mes amis!!J’avais envie d’une bonne pizza océane,une pizza blanche à base de crème fraiche,avec une garniture riche et gourmande avec du saumon frais et du saumon fumé.

Le résultat est un pur régal surtout lorsque la pizza vient de sortir du four…ah oui j’oubliais…j’ai mis de la mozzarella di buffala ,l’authentique mozzarella,celle de bufflonne …rien  à voir avec la mozzarella
classique,qui est produite au lait de vache,pour ceux qui ne connaissent pas ,je vous ai mit un lien
pour en savoir plus et je vous conseille vraiment d’y gouter ,elle est un peu plus chère mais côté goût elle est irrésistible!

pizza-saumon-1.jpg

pizza-saumon-2.jpg

ingrédients:

pour 2 grandes pizzas

1 pâte à pizza extra moelleuse

1 petit pot de crème fraiche épaisse

1 pavé de saumon frais

2 tranches de saumon fumé

sel/poivre

un peu d’aneth ciselée

200 grs d’emmental râpé

2 boules de mozzarella di buffala

olives noires

huile pimentée

 

préparer la pâte et la laisser lever

 

entretemps couper le saumon en morceaux

les assaisonner avec sel,poivre et aneth

couper la mozzarella en cubes

 

graisser 1 moule à pizza  ou étaler la pâte directement sur une feuille de cuisson

pour étaler,mettre un peu de farine sur la pâte

puis étaler un peu à la main et terminer au rouleau

la piquer avec une fourchette

étaler la crème fraiche

saler rapidement la crème

entretemps couper le saumon frais en petits morceaux

assaisonner-les (sel,poivre,herbes de provence)

couper la mozzarella en cubes

ajouter
le gruyère râpé et la mozza
puis déposer des morceaux de saumon frais et fumé
déposer quelques olives

et enfourner 15 mn à 200 °
juste avant de déguster,saupoudrer d’aneth

et arroser d’un filet d’huile pimentée ou d’huile d’olive
et régalez-vous!!!

à déguster bien chaud!!!
pizza-saumon-4.jpg

Pizza blanche aux deux saumons
pizza-saumon-3.jpg

BON APPETIT!!!

pate à pizza saumon fumé ramadan algerie saumon creme fraiche entrée apéritif

Sommaire :
recipe image
Nom de la recette :
Pizza blanche aux deux saumons
Publie Le :
Temps de preparation :
Temps de cuisson :
Average rating
11stargraygraygraygray Based on 1 Review(s)

Je m'appelle Sarah.Je suis une passionnée de cuisine,de pâtisserie,et de boulange!je partage au quotidien ma cuisine familiale,une cuisine accessible à tous,la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

27 commentaires

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.