sandwich poulet curry
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sandwich poulet curry

sandwich poulet curry

sandwich poulet curry, bonjour ! Aujourd’hui on se fait plaisir avec une petite idée gourmande de sandwich facile à l’oriental à préparer à la maison avec les enfants ou entre amis qui vous rappelleront ceux achetés en boulangerie!! j’ai préparé ces sandwichs grillés que j’ai passé dans l’appareil à panini afin qu’ils soient bien dorés, j’ai opté pour les pains marocains au four que je vous avais présenté il y a quelques jours, et comme garniture, salade tomate oignon, fromage cheddar et escalopes de poulet marinées au curry, paprika et ail mais on peut aussi les réaliser avec de la kefta (viande hachée épicée). Des sandwichs 100 % maison, à préparer pour les pique-nique printaniers ou les soirées foot, c’est une vraie tuerie!!

astuce: les pains peuvent être préparés à l’avance et être congelés. Les décongeler à température ambiante le jour de la préparation puis les chauffer 10 secondes au micron-ondes avant de les garnir et de les passer dans l’appareil à panini ou à la poêle.

sandwich poulet curry

sandwich poulet curry, ingrédients:

pour 6 sandwichs:

  • 6 escalopes de poulet
  • 3  càs d’huile d’olive
  • 1 càs de curry
  • 1 càs de paprika
  • une càc d’ail en poudre
  • sel et poivre
  • sauce au choix,mayonnaise maison pour moi
  • salade,tomate,oignons nouveaux
  • cheddar

Préparation:

préparer les pains, recette ICI

petit pain marocain au four 7

Commencer par couper les escalopes en petits morceaux et les verser dans un saladier

puis saler et poivrer

et ajouter toutes les épices et saupoudrer d’ail en poudre

terminer par l’huile d’olive et bien mélanger le tout avec les mains car toutes les escalopes doivent être bien imprégnées

puis laisser mariner selon le temps que vous avez, une matinée, 2h,1h, ou 30 minutes pour les plus pressés!!

Trancher ensuite les pains en deux et les garnir de mayonnaise

puis faire revenir les escalopes marinées quelques minutes dans une poêle anti-adhésive avec un peu d’huile d’olive

puis garnir les sandwichs de salade, tomate et oignons nouveaux finement hachés

et ajouter le poulet au curry et recouvrir de cheddar

sandwich poulet curry 1

puis passer les pains au panini une vingtaine de secondes ou sur une poêle en les retournant à mi-cuisson (uniquement pour la cuisson à la poêle!)

à déguster bien chaud et régalez-vous!!

sandwich poulet curry

sandwich poulet curry 4

BON APPÉTIT!!

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sandwich poulet curry
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Je m'appelle Sarah. Je suis une passionnée de cuisine, de pâtisserie et de boulange! Je partage au quotidien ma cuisine familiale, une cuisine accessible à tous car la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

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