fondant au chocolat le meilleur
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fondant au chocolat de Trish Deseine (le meilleur au monde)

fondant au chocolat de Trish Deseine (le meilleur au monde!!)

Fondant au chocolat de Trish Deseine le meilleur au monde!! Bonjour à tous!! Aujourd’hui on se retrouve avec de la vraie gourmandise avec la recette du meilleur fondant au chocolat du monde et qui est à mes yeux le plus facile et le plus rapide à préparer! Je prépare ce fondant depuis les années 2003 et sincèrement il est inratable et trop trop bon! Vous connaissez certainement ce gâteau puisqu’ il a fait le tour de la blogosphère il y a quelques années! C’est un délicieux gâteau au chocolat, légèrement croustillant sur le dessus et très fondant à l’intérieur une tuerie en bouche qui a toujours un succès fou auprès de mes invités et qui est le fameux fondant au chocolat de Nathalie de Trish Deseine (pâtissière anglo-saxonne) qui est pour moi le meilleur fondant au monde!!

J’ai testé des dizaines de recettes de fondant et sincèrement je reviens toujours à celui-là car il est succulent!! C’est un gâteau inratable qui se réalise en moins de 30 minutes mais qui nécessite une nuit minimum de repos afin d’avoir un fondant incomparable enfin c’est mon avis personnel! Bien sûr, vous pouvez le préparer le matin pour l’après-midi ou l’après-midi pour le soir, l’essentiel c’est de le laisser reposer 2 heures minimum!! Une recette que je vous invite à découvrir ou à redécouvrir et surtout à tester car il est à tomber!

fondant au chocolat de Trish Deseine (le meilleur au monde)

Ingrédients:

  • 200 gr de chocolat noir
  • 200 gr de beurre
  • 220 gr de sucre (normalement c’est 250 gr mais je diminué à 220, le plus souvent 200 car trop sucré à mon gout!)
  • 5 œufs
  • 2 càs de farine

 

Préparation:

Tout d’abord faire fondre au bain marie le beurre et le chocolat

ôter du feu puis bien mélanger à l’aide d’une maryse

et ajouter le sucre en poudre puis mélanger à nouveau

puis ajouter les œufs en mélangeant bien après chaque ajout, c’est important!

terminer ensuite par la farine tamisée

verser la préparation dans un moule rond ou carré de 22 cm de diamètre, beurré et fariné ou bien dans un moule recouvert de papier cuisson

cuire à 170° four préchauffé 22 à 24mn

le gâteau est cuit lorsqu’il est craquelé en surface

le sortir du four et le laisser reposer à température ambiante au moins 2 heures mais une nuit c’est vraiment l’idéal!

je le prépare toujours la veille pour le lendemain!

et régalez-vous!!

C’EST QUE DU BONHEUR!

hum!

le meilleur fondant au chocolat au monde

fondant au chocolat de Trish Deseine (le meilleur au monde)

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Je m'appelle Sarah.Je suis une passionnée de cuisine,de pâtisserie,et de boulange!je partage au quotidien ma cuisine familiale,une cuisine accessible à tous,la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

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