gâteau au chocolat fondant mi-cuit
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gâteau au chocolat fondant mi-cuit

17 mars 2018 / 36 Commentaires

gâteau au chocolat fondant mi-cuit

gâteau au chocolat fondant mi-cuit, bonjour tout le monde!! Je vous remonte ce délicieux gâteau au chocolat fondant mi-cuit qui avait eu un véritable succès sur mon blog il y a quelques années!! C’est un de mes meilleur gâteau au chocolat  que je fais souvent pour mes enfants et avec son fondant mi-cuit à l’intérieur il est juste irrésistible!! Il est très facile et très rapide à faire surtout lorsqu’on a tous les ingrédients sous la main car ce gâteau se prépare en deux temps et trois mouvements!

Ce fondant mi-cuit est composé d’amande en poudre et de noisettes concassées mais on peut aussi mettre d’autres fruits secs ! Un gâteau mi-fondant au chocolat et mi brownie qui a énormément plu car moi-même qui n’aime pas trop les gâteaux au chocolat tièdes celui-là je l’ai dégusté 15 minutes à peine après la sortie du four et résultat à tomber par terre car il est fabuleux!!! Source, l’avis ou la vie d’une maman alors merci ma belle pour ce régal!! A préparer dans des moules à cakes individuels, ou encore dans un grand moule à manquer de 22 ou 24 centimètres! N’hésitez-pas à tester une minute mes amis et régalez-vous!

gâteau au chocolat fondant mi-cuit

gâteau au chocolat mi-fondant

ingrédients:

  • 200 gr de chocolat pâtissier
  • 150 gr de beurre doux ou demi sel c’est encore meilleur!
  • 150 gr de sucre en poudre
  • 3 œufs
  • 70 gr d’amandes en poudre
  • 50 gr de noisettes concassées
  • 60 gr de farine
  • 1/2 càc de vanille liquide (facultatif)
  • sucre glace pour la décoration

gâteau au chocolat fondant mi-cuit

Préparation:

Tout d’abord commencer par faire fondre au bain-marie le chocolat et le beurre

puis à l’aide d’un fouet fouetter les œufs et le sucre dans un saladier

puis ajouter le mélange chocolat beurre tiédi

et ajouter ensuite les poudres d’amandes ainsi que les noisettes concassées, la farine et la vanille

gâteau au chocolat fondant mi-cuit 3

Cuisson:

bien mélanger le tout puis verser la préparation dans un moule beurré et fariné et recouvert d’un cercle de papier cuisson

gâteau au chocolat fondant mi-cuit 4

enfourner à 160° four préchauffé durant 20 / 25 minutes (27 minutes pour moi dans un moule de 20 cm de diamètre)

laisser légèrement tiédir pendant 15 ou 20 minutes et saupoudrer légèrement de sucre glace et déguster!

gâteau au chocolat fondant mi-cuit

gâteau au chocolat mi-fondant...mi brownie une tuerie!!!

fondant mi cuit

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gâteau au chocolat fondant mi-cuit
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Je m'appelle Sarah. Je suis une passionnée de cuisine, de pâtisserie et de boulange! Je partage au quotidien ma cuisine familiale, une cuisine accessible à tous car la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

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