rochers coco chocolat
rochers coco chocolat
rochers coco chocolat, bonjour !! Voilà des petits rochers coco chocolat gourmands et bien moelleux qui se dégustent sans faim et que je prépare souvent à la maison!! En effet cette recette de rocher est idéal pour recycler les blancs d’œufs mais j’ai aussi fait les fonds de placard et de frigo !! Bien souvent on ne sait quoi faire de ses blancs d’œufs qui s’accumulent souvent vite au frais alors n’hésitez pas à préparer ces rochers coco qui sont très faciles. à réaliser.
J’ai par habitude de préparer ma couronne coco mais cette fois-ci j’ai opté pour ces congolais avec des amandes en poudre et noisettes, chocolat fondu et un peu de pralin maison !! Surtout c’est une recette de gâteau express, 5 minutes pour la préparation et 15 pour la cuisson!! Des rochers coco chocolat faciles et rapides alors que demander de plus pour ce régaler ?! Je suis certaine que ces douceurs vont vous séduire!
ingrédients:
- 3 gros blancs d’œufs (j environ 100 gr)
- 150 gr de sucre
- 100 gr de noix de coco
- 20 gr de poudre d’amande
- 20 gr de poudre de noisette
- 1 càs de farine à poudre levante (ou 1 càs de farine + 1 grosse pincée de levure)
- pour la déco:
- 3 barres de chocolat noir ou lait pâtissier
- pralin maison
recette rocher à la noix de coco amandes et chocolat
Commencer par mettre dans un bol la noix de coco, les poudres de noisette et d’amande et la farine. Ensuite battre les blancs d’œuf avec un fouet à main jusqu’à ce qu’ils moussent. Ajouter également le sucre et le mélange noix de coco/poudre de fruits secs/farine et bien mélanger à l’aide d’une spatule.
A l’aide d’une cuillère, déposer des petits tas de préparation en forme de rocher sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et cuire 15 minutes à 170° four préchauffé.Ensuite faire fondre le chocolat au micron-ondes puissance moyenne puis tremper le bout des rochers coco dedans! Ou bien décorer à l’aide d’une seringue à pâtisserie! Saupoudrer légèrement de pralin et régalez-vous c’est cro…miammmmm!!!!
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Based on 8 Review(s)
Sarah
Je m'appelle Sarah. Je suis une passionnée de cuisine, de pâtisserie et de boulange! Je partage au quotidien ma cuisine familiale, une cuisine accessible à tous car la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!
23 commentaires
Maryse & Cocotte
ils sont superbement beaux et gourmands !
sotis
alors là avec le chocolat c’est encore mieux!!! bisous
Bacchus
Bonjour,
Ils sont superbes et très gourmands.
Choco/coco est une association de saveurs que j’adore!!
Belle fin de semaine.
Messergaster
je reponds toujours « presente » s’il y a de la noix de coco!
PLANTE
amour de cuisine
Une recette que personnellement j’aime beaucoup, ma boite n’en manque jamais, et si il reste quelques pièces, je cache la boite, pour que je mange toute seule, lol, jusqu’a en faire une autre fournée.
Sarah
c’est vrai que les rochers sont vraiment bons ,à la maison aussi on est fait souvent et c’est aussi l’occasion de recycler les blancs d’oeuf facilement…hi hi hi!!!ma chère Soulef t’es une vraie gourmande de rocher!bisouss
Leila
Ça a l’air très bon je vai l’essayer
Sarah
oui tu verras ils sont délicieux!
Yesmine
Si on a pa
Sarah
désolée Yesmine mais je n’ais pas compris ta question…
salima
à faire absolument ! bises
Sarah
tu verras comme c’est bon!!
sherazade
Hummm
Quelle tentation avec ce gros plan sur ce délicieux rocher…
Cette touche chocolatée est vraiment un régal
Je t’en prends une au passage
Merci
Sarah
Moi ça me rappelle plein de souvenir ce rocher coco chocolat!!! Merci ma belle!
safoura
Dsl pr le hors sujet mais je n’arrive pas à m abonner j ai essayé plusieurs fois mais sans succès à
Sarah
Pas de soucis ma belle! Lorsque tu t’inscris, tu dois confirmer ton inscription sur ta boite mail, c’est ce que tu as fait? Vérifies aussi tes messages indésirables. Tia,s moi au courant.
Aux délices du palais de Saleha
5 bonnes étoiles pour cette belle gourmandise ? ?
Sarah
merci ma chérie!!!
Recette thermomix
Trop bon les rochers coco mais avec le chocolat cela doit être un véritable délice. Je note 😉
Sarah
Ouiii et tellement faciles ces rochers!!
patricia cuisine
hummm sa c’est pour moi, merci bisous
Sarah
Gourmande!! Hi hi hi!!