sauce tomate pizza au monsieur cuisine

Une sauce tomate pizza maison réalisée au monsieur cuisine voilà une délicieuse recette de sauce pour réussir une bonne pizza et régaler petits et grands !

sauce tomate pizza au monsieur cuisine

Si vous cherchez une bonne recette de sauce tomate pizza à préparer au monsieur cuisine connect, le robot cuiseur de chez Lidl, et bien vous êtes tombés sur le bon blog car cette sauce est une tuerie ! On peut la préparer comme base pour la pizza mais aussi pour accompagner les pâtes, le riz ou les quenelles lyonnaises. Pour la réaliser, je me suis inspirée de la sauce tomate en bocaux trouvée sur le livre mr cuisine et j’ai juste rajouter quelques ingrédients et des herbes aromatiques. Cette sauce pizza est sans sucre et se compose de tomates en boite, la mutti polpa que j’utilise depuis des années, des oignons, de l’huile d’olive, du basilic, de l’origan, du thym, du paprika doux et de l’ail fraiche ou en poudre. Je rajoute un ingrédient qui sucre naturellement cette sauce tomate c’est le poivron, un rouge et un vert, de préférence le poivron corne de bœuf qui est savoureux.

Lorsque je prépare de la pizza c’est souvent en grosse quantité car on est nombreux. Je réalise donc ma pâte et le temps qu’elle repose, je fais ma sauce pizza au monsieur cuisine, c’est facile, rapide et juste trop bon ! Vous pourrez ensuite réaliser tout un tas de pizzas comme celle au poulet, boulettes de viande hachée, la marghérita, la napolitaine, la thon et ma préférée, la 4 fromages, la meilleure ! Bien entendu, vous pouvez remplacer la mutti polpa par de la tomate fraiche si vous préférez. N’hésitez pas à congeler cette sauce tomate pizza si il vous en reste, dans des petites barquettes. Je suis contente car ma fille a adoré ce coulis de tomate au monsieur cuisine, surtout qu’elle est assez difficile en gout, donc à refaire sans hésitation !

ingrédients:

• 2 oignons jaunes
• 50ml d’huile d’olive
• 1 petit poivron vert corne de bœuf de préférence
• 1 petit poivron rouge
• une boite de tomate pelée mutti polpa ou 500 gr de tomates fraiches très mûres
• 1 càc de paprika doux
• 1 bonne càc d’ail en poudre ou 2 gousses d’ail fraiches
• quelques feuilles de basilic frais ou séchés
• 1 càc d’origan
• 1 càc de thym séché
• sel et poivre selon les gouts (1 càc de sel et 1 bonne pincée de poivre)

sauce pizza au monsieur cuisine

Commencer par éplucher les oignons et l’ail 

et les couper grossièrement en 6 puis les mettre dans le bol du robot monsieur cuisine

puis insérer le gobelet doseur et hacher 10 secondes vitesse 6

puis rassembler le hachis d’oignon vers le centre à l’aide de la spatule

et verser l’huile d’olive

puis faire revenir avec le programme saisir pendant 4 minutes en prenant soin d’enlever de gobelet doseur

puis ajouter les poivrons couper en dés

et puis faire revenir à nouveau avec le programme saisir pendant 4 minutes en prenant toujours soin d’enlever de gobelet doseur

si vous voyez qu’il manque un peu de cuisson, renouvelez une dernière fois l’opération saisir pendant 4 minutes

puis ajouter la tomate mutti polpa ou les tomates fraiches sans la peau, le basilic, l’ail en poudre si vous n’avez pas mit de fraiche, le paprika, l’origan, le thym, le sel et le poivre

puis insérer le gobelet doseur et cuire avec le programme sens inverse pendant 20 minutes vitesse 3

et mixer la sauce à pizza 1 minute en augmentant progressivement la vitesse de 3 à 8

voilà votre sauce est prête !

Il suffira de la laisser tiédir avant de l’étaler sur la pâte

ou encore de la congeler dans de petits compartiments allant au congélateur.

J’espère que cette sauce au monsieur cuisine vous plaira et n’hésitez pas à m’écrire pour me le faire savoir !

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