rochers coco chocolat

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rochers coco chocolat

rochers coco chocolat, bonjour!! Voilà des petits rochers coco chocolat gourmands qui se dégustent sans faim et que je prépare souvent à la maison!! En effet c ‘est une recette idéal pour recycler les blancs d œufs mais j’ai aussi fait les fonds de placard et de frigo!! Bien souvent on ne sait quoi faire des blancs d’œufs qui s’accumulent souvent vite au frais! Alors n’hésitez pas à préparer ces rochers coco faciles. J’ai préparé ces congolais avec des amandes en poudre et noisettes, chocolat fondu et un peu de pralin maison!! Surtout c’est une recette express, 5 minutes pour la préparation et 15 pour la cuisson!! des rochers coco chocolat faciles et rapides alors que demander de plus pour ce régaler ?! Je suis certaine que ces douceurs vont vous séduire!

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ingrédients:

3 gros blancs d’œufs (j environ 100 gr)

150 gr de sucre

100 gr de noix de coco

20 gr de poudre d’amande

20 gr de poudre de noisette

1 càs de farine à poudre levante (ou 1 càs de farine + 1 grosse pincée de levure)

pour la déco:

3 barres de chocolat noir ou lait pâtissier

pralin maison

Commencer par mettre dans un bol la noix de coco, les poudres de noisette et d’amande et la farine. Ensuite battre les blancs d’œuf avec un fouet à main jusqu’à ce qu’ils moussent. Ajouter également le sucre et le mélange noix de coco/poudre de fruits secs/farine et bien mélanger à l’aide d’une spatule.

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A l’aide d’une cuillère, déposer des petits tas de préparation en forme de rocher sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et cuire 15 minutes à 170° four préchauffé.Ensuite faire fondre le chocolat au micron-ondes puissance moyenne puis tremper le bout des rochers coco dedans! Ou bien décorer à l’aide d’une seringue à pâtisserie! Saupoudrer légèrement de pralin et régalez-vous c’est cro…miammmmm!!!!

rochers coco chocolat

 

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rochers coco chocolat
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About Author

Je m'appelle Sarah.Je suis une passionnée de cuisine,de pâtisserie,et de boulange!je partage au quotidien ma cuisine familiale,une cuisine accessible à tous,la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

21 commentaires

  1. OULA! LA! tout ce que j adore ,la noix de coco ,les noisettes , les amandes et LE CHOCOLAT ! je connais les rochers classic noix de coco et j ‘ adore mais les tiens oula!la j ‘ en pleurerais ;je ne peux que dire ,bravo championne!

  2. Une recette que personnellement j’aime beaucoup, ma boite n’en manque jamais, et si il reste quelques pièces, je cache la boite, pour que je mange toute seule, lol, jusqu’a en faire une autre fournée.

    • c’est vrai que les rochers sont vraiment bons ,à la maison aussi on est fait souvent et c’est aussi l’occasion de recycler les blancs d’oeuf facilement…hi hi hi!!!ma chère Soulef t’es une vraie gourmande de rocher!bisouss

    • Pas de soucis ma belle! Lorsque tu t’inscris, tu dois confirmer ton inscription sur ta boite mail, c’est ce que tu as fait? Vérifies aussi tes messages indésirables. Tia,s moi au courant.

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