Recettes sucrées
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charlotte facile à l’ananas
charlotte facile à l’ananas charlotte facile à l’ananas , bonjour ! Voilà la jolie petite charlotte que nous avons réalisé mes 2 enfants et moi , une charlotte facile à l’ananas et au fromage blanc vraiment très très rapide à faire !! Qui ne connait pas la charlotte à l’ananas ?! Elle me rappelle toute mon enfance , comme un grand nombre d’entre vous je suppose !! Pour obtenir une charlotte bien bombée , j’ai utilisé un bol profond de 10 cm et de 15 cm de diamètre et pour l’effet soleil , je n’ai pas mit de garniture jusqu’en haut du bol . , j’ai laissé dépasser les biscuits à…
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bûche forêt noire / bûche de fête
bûche forêt noire / bûche de fête bûche forêt noire / bûche de fête , Bonjour à tous !! Voilà une délicieuse bûche forêt noire très facile à faire réalisée avec ma génoise moelleuse et inratable qui se prépare en un tour de main et d’une délicieuse chantilly mousseuse et légère garnie de cerises au sirop ! Pour le biscuit, j’ai juste modifier 30 grammes de farine par 30 grammes de cacao ! J’ai toujours aimé la forêt noire et qu’elle soit en forme ronde, rectangulaire, en verrines ou en version roulée, ce gâteau reste un des préférés de la famille! Cette bûche de fête je l’avais réalisée il y…
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Forêt noire facile sans alcool
Forêt noire facile sans alcool Forêt noire facile sans alcool , bonjour à tous ! Je vous propose un de mes gâteau préféré , la forêt noire facile et sans alcool , simplement imbibé de sirop de cerise . La forêt noire est un gâteau délicieux et très facile à réaliser qui a toujours un énorme succès !! Si vous respectez bien la recette , le plus difficile sera de patienter deux heures , temps de repos nécessaire au frais!! Pour obtenir une chantilly gouteuse et bien ferme , je vous conseille d’utiliser une crème entière de très bonne qualité , la président reste idéale , j’aime aussi utiliser la » elle et vire…
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buche poire chocolat facile génoise inratable version roulée
buche poire chocolat facile génoise inratable version roulée buche poire chocolat facile génoise inratable version roulée, bonjour à tous !! Comme vous avez été nombreux à me demander la version roulée de la génoise hyper légère, je vous la propose aujourd’hui et elle est encore plus facile que la première! Commencer par préparer la mousse au chocolat afin qu’elle prenne bien au frais et réaliser la génoise pour bûche tranquillement en un rien de temps!! Déposer quelques morceaux de poires puis rouler le biscuit viennois sans le casser en suivant les conseils et hop au frais pour quelques heures ou une nuit si vous manquez un peu de temps et…
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mini tartelettes aux fruits rouges
mini tartelettes aux fruits rouges mini-tartelettes aux fruits rouges, bonjour à tous ! Je vous propose des petites douceurs absolument délicieuses avec cette belle recette de mini tartelettes aux fruits rouges réalisées avec une pâte sablée aux amandes, une purée de fruits rouge et une ganache montée au chocolat blanc. Ces petites merveilles feront un vrai dessert fruité idéal pour une fin de repas copieuse ou encore pour un buffet sucré salé. L’acidité des fruits vient casser le sucré du chocolat, un réel plaisir pour les papilles mes amis !! Pour une meilleure organisation, je prépare mes fonds de tartelette à garnir à l’avance et je les conserve au congélateur.…
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Les french cookies par Eric Kayser
Les french cookies par Eric Kayser Les french cookies par Eric Kayser , bonjour à tous ! Si vous cherchez la bonne recette de cookies parfaits, vous avez frappé à la bonne porte puisque aujourd’hui je vous propose les french cookies du chef Eric Kayser ou les cookies américains made-in France crée par le célèbre artisan boulanger français ! Je ne vais pas passer par 4 chemins car ces french cookies sont juste à tomber par terre, bien moelleux et croustillants à la fois !! Un mélange de pâte de cacahuète avec des pépites de chocolat au lait et des cacahuètes entières, un vrai supplice pour les addicts de biscuits…
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