mini pain bagnat
mini pain bagnat
mini pain bagnat,vous connaissez surement tous le fameux pain bagnat ou pan bagnat où sa garniture est composé de salade verte,de tomate,de thon,d’oeuf dur et d’olives noires!!C’est un merveilleux sandwich très populaire à Nice!j’ai revisité le sandwich en version mini pain bagnat en mélangeant thon,oeuf et mayonnaise maison,le tout entre un pain de mie complet et joliment décoré dune tomate cerise et d’une olive.un peu comme des mini club sandwich au thon! J’ai ensuite découpé des cercles à l’emporte-pièce dans le pain de mie mais vous pouvez également le faire avec des tranches entières!
Ces mini-pain bagnats sont très faciles et très rapides à préparer et sont idéals pour un pique-nique,un apéritif ou bien même en entrée!
l’idée me vient d’un pain bagnat acheté dans une boulangerie,il y a plus de quinze ans…le meilleur que j’avais pu manger à l’époque,la boulangère les préparaient chaque matin avec un bon pain frais!!
conseil:vous pouvez également le réaliser avec un pain maison comme les pains viennois ou pain sandwich moelleux!!
ingrédients:
quelques tranches de pain de mie complet
quelques feuilles de salade verte
4 oeufs durs
2 boites de thon au naturel
quelques tomates cerises
oignon blanc en tranches
olives noires
mayonnaise maison
commencer par faire cuire les oeufs dans une casserole d’eau avec 1 cuillère à café de gros sel pendant 10 minutes
préparer la mayonnaise maison recette ICI
à l’aide d’un emporte-pièce,découper des cercles dans le pain de mie
égoutter le thon et écraser les oeufs durs à l’aide d’une fourchette
les mélanger au thon puis ajouter la mayonnaise selon vos gouts,2 ou 3 cuillères à soupe
badigeonner les pains de mie de mayonnaise
ajoutez une petite feuille de salade
puis mettre un peu de mélange thon/oeuf/mayo
coupez des tranches fines d’oignon blanc et les déposez dessus
fermez avec un pain de mie
décorez avec les tomates cerises et les olives noires et régalez-vous!!
BON APPETIT!!!
BON APPETIT!!
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Based on 1 Review(s)
Sarah
Je m'appelle Sarah. Je suis une passionnée de cuisine, de pâtisserie et de boulange! Je partage au quotidien ma cuisine familiale, une cuisine accessible à tous car la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!
24 commentaires
Drissia
ils sont très beaux et sûrement délicieux!!
Bonne semaine!!
**Bisous**
oum mouncifrayan
super jolis ces sandwiches! bravio
Miamana
Ils sont délicieusement mimis…
prici
Hum, un régal!!!
Bonne soirée PRici
silvi
hummm tres joli et apétissant , bravooo
CARDAMOME
effectivement, une sécrée reisite bien goûteuse!
bigmumy
Ca plairait à ma fille tes mini sandwichs surtout ta déco, bisous et bonne journée
fadela
j’en prendrai bien un morceau !
Oranie
Idéal pour les pique-niques, biz
chesapeake
miam miam j’adore!!
carnetderecetted'oumyusuf
salam aleykoum ça va ?
hummmm trop trop bon !
MDP: blogdekenza
sana Oum Aissa
salam 3aleykoum oukhti
je m’étais un peu absenté de la blogsphère. et je vois que tu en a posté des choses délicieuses en mon absence! Comment vas-tu??
A bientot inchaAllah boussa
yummyfood
Mmmmm….le bon sandwich
lolo
parfait pour un apéro gourmand! bisous!
oumotalal
Chahitini wana sayma, je vais m’en préparer pour rempre mon jeûne inchaallah. Baraka lahou fiki pour ce délice.
Sabrina
Trop bien présenté, j’adore et ça m’a l’air fort délicieux!!! bravo en tout cas
CuisineStyle
Une bonne recette, je note!
Carmen.
nadia
Ils sont bien gourmands ces sandwichs, ça me rappelle la fac les pains bagnat
asmaa (oum-nahede)
ah mais je connais ce sandwich niçois lol belle revisite, j’aime bcp la déco c’est plus chic que l’original loll
biz
la cuisine de poupoule
Tu me donne bien faim
Bises
sandra
vraiment au tops mini pains bagnats
amour de cuisine
Bonjour ma belle.
Voilà une belle recette qui me plaît.
Aux délices du palais
Salam ma chère, il est super tentant ton mini pain bagnat à mettre dans les favoris, bises !
Claire au Matcha
mmmhhh, ça respire l’été! A bientôt