muffins thon à la catalane

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muffins thon à la catalane

muffins thon à la catalane,voilà une recette d’entrée facile et rapide,idéal pour le ramadan qui approche mes amis!!Dernièrement,je vous avais proposé la version gourmande aux courgettes et vache qui rit et cette fois-ci se sont des muffins au thon à la catalane et parfumé à l’huile d’olive,une idée tout aussi bonne,qui a été réalisé par ma fille chérie Hafsa qui se met de temps à autres à préparer des petites entrées express!!A l’origine,ces muffins devaient être au thon naturel mais en ouvrant les placards,il ne restait que la version catalane!!Et du coup,c’est vraiment super bon,on a juste regretter de ne pas en avoir fat un peu plus!!Pour d’autres idées d’entrées et de petites fours salés,je vous invite à cliquer ICI ou ICI!!

muffins thon à la catalane

ingrédients:
pour environ 12 muffins au thon à la catalane(selon la taille du moule):
1 petite boite de thon à la catalane
2 oeufs moyens
150 grs de farine tout usage
2  càc  de levure chimique
100 ml d’huile d’olive
100 ml de lait
2 ou 3 poignées d’un mélange d’emmental et de mozzarella râpés
sel et poivre
1 grosse pincée de paprika doux

 

dans un grand saladier mélanger la farine et la levure
ajouter les œufs en fouettant bien tout en versant l’huile et le lait afin que la préparation devienne homogène
ajouter le fromage,le paprika doux et la boite de thon à la catalane
terminer par le sel et le poivre,goûter et rectifier l’assaisonnement
verser la préparation dans des moules à muffins beurrés et farinés
enfourner à 200 ° four préchauffé pendant vingt minutes environ
et régalez-vous!!
les muffins peuvent être congelés,les laisser décongeler à température ambiante le jour J et les passer quelques minutes au four chaud avant dégustation!

muffin thon à la catalane 1

BON APPETIT!!

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muffins thon à la catalane
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Je m'appelle Sarah.Je suis une passionnée de cuisine,de pâtisserie,et de boulange!je partage au quotidien ma cuisine familiale,une cuisine accessible à tous,la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

6 commentaires

  1. C’est vrai que çà change des boureks, c’est plus sain et plus légers, à la plage , en pique nique, des petites fêtes pour enfants c’est magique, bisous Sarah !

  2. ahh la cuisine catalane mon beau-frere en est fan il nous cuisine souvent de bons petits plats on se regal ! je ne connaissais pas ces muffins au thon
    bise ma belle

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