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boulettes de poulet aux olives à la marocaine
Aujourd’hui direction le Maroc avec cette savoureuse recette de boulette de poulet marocaine composée d’olives vertes qui se prépare un peu comme un tajine et qui est absolument délicieuse! boulettes de poulet aux olives à la marocaine On connait tous les boulettes de kefta à la viande hachée qui sont très faciles à préparer et également très populaire au Maroc et s’invitent souvent sur les tables surtout en période de ramadan. Cette version est un peu différente car cette fois-ci on prépare des boulettes à base de poulet et olives vertes hachés ainsi qu’une compotée d’oignon parfumée au safran qui complète parfaitement ce plat traditionnel marocain! A la maison on…
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Ensaimadas, brioche espagnole
Direction l’Espagne avec cette recette d’Ensaimadas qui est une délicieuse brioche espagnole en forme de spirale qui nous vient de l’île de Majorque. Ensaimadas, brioches espagnole A la maison on adore la cuisine espagnole et particulièrement cette brioche roulée en escargot qui est une recette traditionnelle de l’île de Majorque que j’avais réalisé pour la première fois à l’occasion d’un gouter de rentrée des classes pour régaler mes enfants! La composition de cette recette originale des Ensaimadas se prépare avec du saindoux mais comme je n’en consomme pas j’ai tout simplement utilisé du beurre mou et cela a très bien fonctionné! Ces brioches ensaïmadas sont composées essentiellement de farine, oeuf,…
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brioche suisse aux pépites de chocolat
Découvrez la délicieuse recette de la brioche suisse appelée aussi couque suisse longue qui ressemble à une cravate. Cette brioche est composée d’un rectangle de pâte feuilletée et garnie de crème pâtissière et pépites de chocolat. brioche suisse aux pépites de chocolat Depuis le temps que je voulais réaliser cette brioche suisse au chocolat que l’on appelle aussi pain suisse ou encore cravate suisse et bien je vous la propose aujourd’hui mais préparée avec une pâte feuilletée levée rapide ou plutôt la recette de la pâte à couque qui est déjà sur mon blog ! Si vous me suivez depuis un moment vous savez que je suis fan de viennoiserie…
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pâte à crêpe au beurre salé
Nous voilà en février, le mois des crêpes et beignets en tout genre et bien entendu même si je ne fête pas la chandeleur, je vous promets plein de nouvelles recettes sur ce thème! pâte à crêpe au beurre salé Avec les crêpes ce qui est bien, c’est que l’on peut varier les plaisirs à l’infini comme aujourd’hui avec cette recette de pâte à crêpe facile et rapide composée de beurre salé et fleur d’oranger que je prépare souvent à la maison pour les enfants le mercredi ou le dimanche après-midi, et qui peut aussi se préparer avec du beurre doux si vous n’aimez pas le beurre salé. Pour…
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Crêpes vanille et fleur d’oranger
Le mois de février c’est le mois des crêpes, beignets et gaufres en tout genre et même si je ne fête pas la chandeleur je partagerai avec vous plein de nouvelles recettes faciles et rapides de pâte à crêpes salées et sucrées! Crêpes vanille et fleur d’oranger Chez nous on adore les crêpes fines et légères surtout à l’heure du goûter car se sont celles que je prépare le plus souvent à la maison pour le plus grand plaisir des enfants et de la famille. Et aujourd’hui se sont de bonnes crêpes vanille légèrement parfumées à la fleur d’oranger que je vous propose, une recette du chef pâtissier Christophe Felder…
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gâteau au yaourt au monsieur cuisine
Je vous ai déjà partagé une recette de gâteau au yaourt léger et moelleux et aujourd’hui je vous propose la version au monsieur cuisine connect de chez Lidl qui est facile et rapide à préparer. Le gâteau au pot de yaourt c’est le gouter que je prépare le plus souvent à la maison et pour changer un peu du traditionnel je ferai prochainement celui au chocolat mais en attendant vous trouverez sur le blog d’autres idées de gâteau au yaourt classique comme celui aux pommes qui est de loin mon préféré. Ma version d’aujourd’hui est un gâteau yaourt glaçage chocolat nutella que les enfants dévorent toujours en quelques minutes tant…
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Cuisine algérienne / recettes de cuisine faciles rapides sucrées salées
