crèpes , beignets et pains perdus,  Recettes sucrées

les gaufres croustillantes

les gaufres croustillantes

Des gaufres bien croustillantes ça vous dit???

alors n’hésitez pas à tester ces gaufres car elles sont super bonnes et avec du sucre glace…hummmm!!

chez nous,on en raffole!!à déguster…sans modération!!

bien entendu, il faut les manger chaudes pour qu’elles gardent tout leur croustillant.

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pour 1 trentaine de gaufres:

140 grs de beurre fondu
2 gros oeufs
50 cl de lait
300 grs de farine
1 sachet de levure
60 grs de sucre en poudre
2 sachets e sucre vanillé
1 pincée de sel
sucre glace pour la déco

dans 1 saladier,mélanger la farine,la levure,le sucre en poudre,le sucre vanillé et le sel
ajouter les œufs ,le beurre fondu et ajouter progressivement le lait en remuant
vous pouvez utiliser 1 batteur électrique si vous voulez,moi je trouve que c’est plus pratique et plus rapide et sans grumeaux!!

laisser reposer 1h la pâte

faire chauffer l’appareil à gaufres et huilez les plaques avec 1 pinceau

verser la pate sur les plaques ,attention à ne pas laisser déborder et laisser cuire 4 mn environ pour qu’elles soient bien croustillantes!!

bon appétit!!!!

recette tirée du livre”recette de grand-mère”

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Je m'appelle Sarah. Je suis une passionnée de cuisine, de pâtisserie et de boulange! Je partage au quotidien ma cuisine familiale, une cuisine accessible à tous car la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

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