Recettes sucrées
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beignets comme à la plage
Découvrez ces délicieux beignets faciles à réaliser qui sont un vrai bonheur car ils sont légers et délicatement parfumés à la fleur d’oranger et à la vanille, ils vous rappelleront surement ceux que vous avez dégusté à la plage cet été! beignets comme à la plage J’ai longtemps cherché la vraie recette de gros beignet de plage garni de sucre qu’on appelle aussi chichi ou encore chouchou dans certaines régions et j’ai fini par mixer plusieurs recettes pour obtenir ces jolis beignets façonnés avec une trou au milieu qui sont vraiment moelleux à souhait et plairont aussi pour carnaval! Ils ont vraiment fait l’unanimité à la maison autant au niveau…
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tarte feuilletée aux abricots et nectarines
tarte feuilletée aux abricots et nectarines tarte feuilletée aux abricots et nectarines, bonjour! Aujourd’hui on se retrouve avec ce dessert bien de saison qui est la tarte feuilletée aux abricots et aux nectarines et qui est juste un régal! Cette jolie tarte fine aux abricots est composée de pâte feuilletée inversée maison, ainsi qu’un peu d’amande en poudre, du sucre vergeoise et de nectarines. Elle se prépare sans crème pâtissière et est saupoudrée d’un peu d’amandes en poudre et de vanille pour rehausser le gout des fruits. Et c’est mon amie Foufou qui me l’a préparée à l’occasion d’un après midi entre copines. C’est une voisine et une amie en…
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pâte brisée salée inratable
pâte brisée salée inratable pâte brisée salée inratable, bonjour!! Aujourd’hui, je partage avec vous une recette pâte brisée salée pour les quiches et toutes les tartes salées et apéritifs en tout genre. Cette pâte brisée inratable est très très facile à faire et surtout très agréable à travailler! Les mesures sont justes, la pâte ne colle pas, vous allez sans aucun doute l’adopter rapidement tout comme moi!! Pour la réussir, il est important de ne pas trop travailler la pâte et de bien la laisser reposer au frais afin d’éviter qu’elle gonfle ou qu’elle se rétracte à la cuisson, une heure minimum au frais mais l’idéal est vraiment de la…
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gâteau aux pommes aux amandes effilées
gâteau aux pommes aux amandes effilées gâteau aux pommes aux amandes effilées, bonjour! Aujourd’hui je vous propose une idée de gouter qui peut se préparer aussi bien en été qu’en hiver, c’est le gâteau aux pommes aux amandes effilées qui est facile et rapide à préparer et juste une tuerie! Je l’ai réalisé avec ma recette de base de gâteau au yaourt auquel j’ai ajouté des morceaux de pommes que j’ai fait revenir dans du beurre salé, un peu de cannelle et de la cassonade puis j’ai incorporé des amandes effilées à la pâte et parsemé quelques unes en surface. Le résultat est un régal car ce gâteau au pommes…
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tarte tomate mozzarella et olives noires râpées
tarte tomate mozzarella et olives noires râpées Tarte tomate mozzarella et olives noires râpées, bonjour!! Voilà une délicieuse tarte tomate mozzarella, une tarte feuilletée de saison avec des tranches de tomate, de la mozzarella fondante et des olives noires râpées! C’est une tarte salée aux tomates fraiches très facile et rapide à préparer et surtout pleine de parfums et de saveurs! Elle se réalise en moins de 5 minutes avec une pâte feuilletée du commerce mais on peut aussi la préparer avec une pâte brisée salée, et c’est un vrai délice! Pour apporter un peu plus de couleur et de gout j’ai ajouté des olives noires râpées,un filet d’huile d’olive et…
- Cuisine algérienne, entremets,charlottes,verrines, gateaux, GATEAUX ALGERIENS, PETITS FOURS SALES, recette marocaine
buffet pour la naissance d’hichem
buffet pour la naissance d’hichem buffet pour la naissance d’hichem, bonjour mes amis!! Aujourd’hui je partage avec vous quelques idées de gâteaux algériens 2019 avec ce joli buffet réalisé pour fêter la naissance et le baptême (circoncision) du petit garçon de ma belle sœur Abla il y a quelques mois et que je prends enfin le temps de publier sur le blog ! Pour fêter pleinement la naissance de son bébé, Abla a eu la gentillesse de nous confectionner ces magnifiques gâteaux orientaux que je partagerai prochainement avec vous ainsi que du rfiss constantinois et de la tamina (plat sucré algérien souvent réalisé lors des fêtes de naissance). Et puis…