gâteaux algériens fondants à la nutella
gâteaux algériens fondants à la nutella
gâteaux algériens fondants à la nutella, selem et bonjour à tous ! Voilà une recette que je vous avais promis de bons gâteaux algériens fondants en bouche garnis de nutella. Des petits gâteaux arabes entièrement réalisés par ma belle-sœur Faiza pour la naissance de son neveu ! La pâte est à base d’amandes moulues, de beurre mou, farine, maizéna, sucre, vanille, Faiza a choisi de mettre un peu de colorant blanc, de façonner des carrés avec un emporte-pièce puis de coller les gâteaux 2 à 2 avec de la nutella avant de les enrober avec des pistaches concassées!
Ce délicieux gâteau fourré au nutella qui est simple de réalisation et va certainement vous plaire, alors qu’est-ce que vous en dîtes de ces sablés tout blancs??
ingrédients pour 30 gâteaux algériens fondants à la nutella environ :
- 250 gr de beurre mou
- 200 gr d’amandes moulues
- 1 verre de sucre cristallisé
- 1 verre de maïzena
- 2 œufs
- 1 càc de de vanille
- farine selon la pâte environ 200 à 250 gr
- colorant blanc en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- nutella pour la garniture
pour les finitions :
- blanc d’œuf
- pistaches concassées
- chocolat fondu
gâteau sablé au nutella
Dans un saladier ou le bol d’un robot , travailler le beurre mou avec le sucre et la vanille
puis ajouter les amandes
puis progressivement le colorant blanc,la farine mélangée avec la levure et la maïzena
ajouter enfin les œufs
ramasser en boule et réserver 30 min au frais
étaler la pâte sur 5 mm d’épaisseur
puis à l’aide d’un emporte-pièce découper des carrés
les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson
et enfourner à 160° environ 10 à 15 min
laisser bien refroidir avant de ramasser les biscuits
puis les coller 2 à 2 avec la nutella
badigeonner rapidement le contour avec du blanc d’œuf battu
puis rouler dans les pistaches concassées
faire fondre le chocolat,le mettre dans une seringue à gâteaux
décorer le dessus en zigzag
laisser sécher et régalez-vous!!
BON APPÉTIT !!!
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Based on 20 Review(s)
Sarah
Je m'appelle Sarah. Je suis une passionnée de cuisine, de pâtisserie et de boulange! Je partage au quotidien ma cuisine familiale, une cuisine accessible à tous car la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!
15 commentaires
Chez Nadia
ils donnent envie mmmmmm
samar
Salem Sarah !
ta belle soeur a des doigts de fee merci de partager avec nous ses delices je retiens pour l’eid )
grosse bise ma belle
amour de cuisine
hummm avec du nutella
yatik saha
Aziza
Bravo ! ils sont surement délicieux.
Bon weekend
lynda
humm un delice !!!
la butineuse
Mashallh! ils sont superbes et bien délicieux! merci pour le partage
bizz
plante
ah !oui ils m ‘avaient tapé dans l ‘oeil ,ils sont trés attirant vec ses couleurs bravo a ta belle soeur faiza .decidement chez vous y a que des pro ;bisesss
lolo
hummm comme cela a l’air bon !!! bonne fin de journée bises
feroune mohamed feraoun
Salam alaykom ya t’il dautre recette comme se genre de recette et merci
Sarah
ALAYKI SELEM je suis désolée de te répondre si tard…il y a cette recette si tu veux….trop trop bonne!!!:https://lesucresale-doumsouhaib.com/carres-noix-de-coco-nutella-ultra-fondants/
LadyMilonguera
Trop gourmands ces petits gâteaux !
djam
Hello, tout d’abord, merci pour ton blog il est magnifique toutes ces recettes sont exceptionelles, je suis toujours impressionée de voir comment des recettes basiques toutes simples sont adaptées avec une decoration de pro, ca fait la difference, la presentation est magnifique sur chaque recette.
J’aurais aimé voir plus de photos a chaque etape de la rectte pour mieux comprendre les differentes etapes a suivre…
An tout cas tres beau site je vais trouver mon bonheur l’aid 2018
Sarah
Bonjour Djam, merci pour ton gentil message et bienvenue sur mon blog!! Alors généralement j’essaie toujours de mettre les étapes mais là si tu relis bien tu verras que c’est un gâteau réalisé par ma belle soeur je n’ai donc pas les détails en photos! Par contre n’hésites pas si tu as des questions. Bonnes réalisations!
meriemme
merci pour tout ce que voeus fait, vous avez des main d or, bonne continuation.
Sarah
Merci beaucoup chère Meriemme pour ton message mais cette recette c’est ma belle sœur qui la réaliser donc le mérite lui revient, merci pour ta visite!