pizza au poulet sauce barbecue

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pizza au poulet sauce barbecue

pizza au poulet sauce barbecue, bonjour tout le monde! Voilà une idée sympa de pizza au poulet maison que je vous propose pour vos soirées entre amis !! Ce qui est bien avec les pizzas c’est que les garnitures peuvent varier à l’infini et aujourd’hui c’est une délicieuse pizza au poulet sauce barbecue que j’ai réalisée à ma façon avec une base de crème fraiche, poivrons en lanière, blanc de poulet, emmental, mozzarella et sauce barbecue! Une petite tuerie vraiment très facile à préparer et comme toujours je réalise ma pâte à pizza maison inratable une pâte moelleuse qui se fait en un tour de main!

petits plus:vous pouvez également ajouter des oignons crus ou frits, c’est délicieux!

pizza au poulet sauce barbecue

 ingrédients:

pâte à pizza extra moelleuse

 garniture:

  • 2 càs de crème  fraiche épaisse (par pizza)
  • gruyère râpé(emmental râpé)
  • 2 ou 3 boules de mozzarellas
  • deux petits blancs de poulet
  • 1 càc d’herbes de Provence, 1 càc de paprika doux
  • sel et poivre
  • un tout petit poivron
  • quelques olives noires
  • sauce barbecue
  • oignon nouveau en lamelles ou oignons frits (facultatif)

 

Préparation:

Tout d’abord commencer par réaliser la pâte à pizza:

mettre la levure dans la une grande tasse d’eau légèrement tiédie et laisser monter 10 / 15 minutes, vous pouvez également mettre la levure fraiche émiettée directement avec la farine

saupoudrer ensuite de sel (loin de la levure) et verser l’eau progressivement pétrir position 1/2 du robot

ou bien à la main jusqu’à ce que la pâte forme une boule puis terminer par l’huile

ou poursuivre la préparation en étapes en suivant la recette ici: pâte à pizza

laisser pousser la pâte dans un endroit chaud à l’abri des courants d’air

couper le blanc de poulet et le poivron en petits morceaux puis ajouter sel, poivre, herbes de Provence et paprika

découper ensuite la mozzarella en cubes

graisser 1 moule à pizza ou utiliser une feuille de papier cuisson

étaler la pâte au rouleau sur un plan de travail fariné puis fariner légèrement la pâte pour la rendre plus souple et pouvoir mieux la façonner

former un disque selon l’épaisseur désirée puis la piquer avec une fourchette

à l’aide d’une cuillère étaler la crème fraiche épaisse et saler légèrement puis ajouter le gruyère râpé et la mozzarella

puis les escalopes épicées et le poivron et arroser de sauce barbecue

déposer quelques olives et les oignons éventuellement bet enfourner 15mn à 200 °

et régalez-vous!!!

pizza-bbq4.jpg

pizza au poulet sauce barbecue

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pizza au poulet sauce barbecue
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Je m'appelle Sarah.Je suis une passionnée de cuisine,de pâtisserie,et de boulange!je partage au quotidien ma cuisine familiale,une cuisine accessible à tous,la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

55 commentaires

  1. Une délicieuse pizza, je l’aime vraiment et je vais surement essayer.

    j’ai essayer ta précédente recette, c’était trop bon.

    Merci pour le partage Sarah.

    Porte toi bien, a bientot.

    Bises.

  2. trop bonne surement ta pizza , mais qu’est ce que tu met dans ta sauce barbecue , parce que ça dépend de personne à autre ? merci du partage je vais surement l’eassayer!

  3. J’adore  les pizza mais avec  la sauce bbq  sa doit être millieux .

    on c’est habitués d’avoir de tes commentaire  ses dernier temps pas de soucis de santé j’espère inchallah!!!!!!! )grosse bisou et a bientôt

  4. salam sarah j’espere que tu vas bien!!!!!!!!!!!ham ta pizza est tres gourmande!!!!!!!!!et j’adore je vais la faire c’est sure!!!!!!j’ai recreer un nouveau blog car j’avais des soucis avec l’ancien je compte sur toi pour te reinscrire!!!bisous!

  5. SALAM ALAKOUM! c est marrant mon mari et mes enfants m ‘ ont demander de leur faire de la pizza ce soir ,en plus ils ont adoré lta pizza saumon et thon ; celle la a l air aussi delicieuse ,donc adopter pour ce soir meme si j ai pas la sauce barbecue ; merci sarah ,bisousss

  6. OH! oui , je les ai faites , delicieuses ,la prochaine fois j ajouterais la sauce barbecue ;merci sarah  ,avec la creme fraiche je connaisser pas et je trouve qu elle est hyper légère et tres bonne ,on a tous aimés ;bisousss

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