salade d'endive aux noix et vinaigrette aux herbes | Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

salade d’endive aux noix et vinaigrette aux herbes

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salade d’endive aux noix et vinaigrette aux herbes

salade d’endive aux noix et vinaigrette aux herbes,selem/bonjour,voilà une recette en toute simplicité que je fais souvent dès que je trouve des endives sur le marché!J’aime bien varier les entrées et celle que je préfère c’est ma salade d’endives aux noix de Grenoble avec des oeufs durs,des tranches de tomates,un peu de maïs et quelques morceaux de surimi et voilà une salade express et parfaitement bien assaisonnée avec sa petite vinaigrette aux herbes!!Je la prépare toujours une dizaine de minutes avant de passer à table,les feuilles d’endive s’imprègnent bien de sauce et du mélange tomate et oeuf dur,c’est juste un vrai délice!!

salade d'endive aux noix et vinaigrette aux herbes

ingrédients:
pour 2 personnes
2 belles endives
1 grosse tomate
2 oeufs durs
1 petite boîte de mais
3 ou 4 bâtonnets de surimi
quelques cerneaux de noix
vinaigrette

 

faire cuire les oeufs dans une casserole d’eau avec un peu de gros sel pendant 10 minutes
laver les endives et les tomates et les essuyer
couper les endives en tronçons dans le sens de la largeur
couper les tomates en tranches
les oeufs durs en rondelles
et les surimi en morceaux
ajouter le mais égoutté
préparer la sauce : la recette ici:
sauce vinaigrette extra aux herbes et à l’ail
la verser sur la salade d’endive et bien mélanger
laisser reposer 20 minutes avant de servir et régalez-vous!!!!
vinaigrette
BON APPETIT!!!!
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Nom de la recette :
salade d'endive aux noix et vinaigrette aux herbes
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Je m'appelle Sarah.Je suis une passionnée de cuisine,de pâtisserie,et de boulange!je partage au quotidien ma cuisine familiale,une cuisine accessible à tous,la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

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