gateaux au chocolat
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vrai brownie au chocolat et noix
vrai brownie au chocolat et noix vrai brownie au chocolat et noix, bonjour tout le monde! On se retrouve encore avec de la gourmandise avec la recette du vrai brownie au chocolat qui se prépare avec des noix concassées et du beurre demi-sel car j’adore ça!! C’est une recette de brownie américain facile et rapide trouvée sur le superbe livre de gâteaux au chocolat de Sophie Dudemaine que j’ai acheté il y a quelques temps et je peux juste vous dire que j’ai envie de tout tester puisque toutes ses photos sont à tomber! Depuis le temps que ma fille rêvait de déguster un vrai brownie moelleux et fondant à…
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brownie américain avec ou sans noix
Le brownie américain est un cake au chocolat composé de beurre souvent salé, oeufs, sucre et farine auquel on ajoute généralement des noix concassées mais on peut aussi préparer ce gâteau américain sans noix ou bien les remplacer par d’autres fruits secs comme les noisettes, amandes ou noix de pécan. brownie américain avec ou sans noix A la maison, on aime tous le brownie américain ultra gourmand et cette recette facile composée de chocolat noir, beurre demi sel et d’un mélange de noix et noix de pécan est juste délicieuse! Et depuis peu, mon fils cadet de 14 ans s’intéresse de plus près à la cuisine et particulièrement à la…
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gâteau au chocolat de Nancy
gâteau au chocolat de Nancy Gâteau au chocolat de Nancy, bonjour tout le monde! Après les macarons je vous propose aujourd’hui un peu de gourmandise avec ce merveilleux gâteau au chocolat de Nancy qui est un gâteau au chocolat moelleux, riche en chocolat et beurre salé et en amandes avec une texture particulièrement fondante et légèrement humide. Pour réussir ce gâteau fondant vous devez impérativement travailler le beurre en pommade et l’incorporer au chocolat bien tiédi. Ne versez surtout pas le chocolat chaud sur le beurre car ce dernier fondrait et changerait complètement la texture de cette petite merveille! J’aime souvent réaliser ce gâteau au chocolat car il est bien moelleux et…
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gâteau fondant au chocolat et noix concassées
gâteau fondant au chocolat et noix concassées Gâteau fondant au chocolat et noix concassées, bonjour! Hier après-midi ma fille chérie a eu une folle envie de nous faire un gâteau fondant au chocolat aux noix et sincèrement comme ça ne lui arrive pas souvent de pâtisser, je préfère la laisser toute seule en cuisine faire un peu se qu’elle a envie! Elle sait pertinemment que j’aime trop le fondant, le chocolat et le beurre salé. Je me suis donc sauvée de chez moi en insistant juste sur quelques points comme incorporer en 3 fois les blancs en neige bien ferme et bien surveiller la cuisson du gâteau! Ma fille nous a donc préparé…
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gâteau marbré moelleux et glaçage marbré
gâteau marbré moelleux et glaçage marbré gâteau marbré moelleux et glaçage marbré, bonjour à tous!! Pour aujourd’hui je vous propose mon gâteau « chouchou », un classique certes mais terriblement bon qui est le gâteau marbré moelleux que je prépare en rond pour changer un peu du cake mais avec sa petite touche d’originalité puisqu’il est recouvert d’un glaçage au chocolat blanc et noir. J’aime souvent préparé les cakes marbré italien ou parfumé à la pistache mais j’ai un faible pour ce gâteau marbré car il est super moelleux, facile, savoureux et bien fondant en bouche. Cette fois-ci il n’est pas resté longtemps sur ma table car mes petits « grimlins » se sont…
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gâteau au chocolat fondant mi-cuit
gâteau au chocolat fondant mi-cuit gâteau au chocolat fondant mi-cuit, bonjour tout le monde!! Je vous remonte ce délicieux gâteau au chocolat fondant mi-cuit qui avait eu un véritable succès sur mon blog il y a quelques années!! C’est un de mes meilleur gâteau au chocolat que je fais souvent pour mes enfants et avec son fondant mi-cuit à l’intérieur il est juste irrésistible!! Il est très facile et très rapide à faire surtout lorsqu’on a tous les ingrédients sous la main car ce gâteau se prépare en deux temps et trois mouvements! Ce fondant mi-cuit est composé d’amande en poudre et de noisettes concassées mais on peut aussi mettre…