vrai brownie au chocolat et noix

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vrai brownie au chocolat et noix

vrai brownie au chocolat et noix, bonjour tout le monde! On se retrouve encore avec de la gourmandise avec la recette du vrai brownie au chocolat qui se prépare avec des noix concassées  et du beurre demi-sel car j’adore ça!! C’est une recette de brownie américain facile et rapide trouvée sur le superbe livre de gâteaux au chocolat de Sophie Dudemaine que j’ai acheté il y a quelques temps et je peux juste vous dire que j’ai envie de tout tester puisque toutes ses photos sont à tomber! Depuis le temps que ma fille rêvait de déguster un vrai brownie moelleux et fondant à la fois et surtout au bon gout de chocolat et bien je pense qu’elle a aujourd’hui trouvé son bonheur car celui-ci est juste une tuerie!!

vrai brownie au chocolat et noix recette

Ingrédients:

  • 250 gr de chocolat noir pâtissier
  • 150 gr de demi sel ou beurre doux
  • 3 oeufs
  • 150 gr de sucre roux (ou sucre semoule)
  • 100 gr de cerneaux de noix concassés
  • 60 gr de farine

vrai brownie au chocolat et noix recette

Préparation:

commencer par préchauffer le four à 180 °

Tout d’abord faire fondre le chocolat avec le beurre demi sel au bain-marie à feu doux

ajouter ensuite le sucre roux puis les oeufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout

verser la farine puismixer les cerneaux de noix à l’aide du mixeur

puis les ajouter à la préparation chocolatée (on peut aussi utiliser un mélange de fruits secs)

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verser la préparation dans un moule beurré carré de 20 cm (ou rond)

enfourner pendant 25 à 30 minutes

le gâteau est cuit lorsqu’il commence à craqueler sur le dessus

laisser tiédir puis découper neuf carrés et régalez-vous!!

Pour encore plus de gourmandise on  peut arroser le brownie d’un glaçage au chocolat et parsemer de fruits secs.

vrai brownie au chocolat et noix recette

vrai brownie au chocolat et noix recette

BON APPÉTIT!!

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Sommaire :
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vrai brownie au chocolat et noix
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Je m'appelle Sarah.Je suis une passionnée de cuisine,de pâtisserie,et de boulange!je partage au quotidien ma cuisine familiale,une cuisine accessible à tous,la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

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