gâteau normand aux pommes trop...bon!! | Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

gâteau normand aux pommes trop…bon!!

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Selem alaykoum/Bonjour,

gâteau normand aux pommes trop…bon!!Je remonte ce poste pour partager avec vous cette sublime recette de gâteau aux pommes,une spécialité de Normandie,un gâteau assez simple à réaliser que je vous conseille vivement de tester mais j’ insiste vraiment pour que vous le testiez,car il est vraiment DELICIEUX!Et comme nous sommes en pleine saison des pommes,ça tombe bien!!Un gâteau un peu calorique certes…mais tellement savoureux qu il est à faire et à refaire sans hésitation!!Cette recette est tirée du livre “pâtisserie maison” de florence edelmann,superbe livre avec des desserts faciles et inratables à réaliser au quotidien,j’aime beaucoup ses recettes,elles sont parfaites!Si vous le réaliser,n’hésitez pas à partager votre photo sur ma page Facebook comme des centaines d’autres fans qui l’ont déjà fait!!

gateau-pommes-1.jpg

il faut:

200 grs de farine

1/2 sachet de levure

150 grs de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel

2 oeufs

4 cas de beurre fondu

6 càs de lait

5 pommes

 

pour la crème:

80 grs de beurre

100 grs de sucre en poudre

1 oeuf

 

tamiser la farine et la levure dans 1 saladier

faire un puis et ajouter les sucres,le sel ,les oeufs,le beurre fondu et le lait

mélanger jusqu’à ce que le pâte soit lisse(perso ,je mélange au batteur)

éplucher 3 pommes et les couper en lamelles

les incorporer délicatement à la préparation

verser le tout dans un moule beurré et fariné (ou bien avec papier cuisson )

couper les 2 pommes restantes en lamelles et les disposer sur le gâteau comme une tarte

gateau-pommes-pommes.jpg

enfourner à 150° pour 20 mn

 

pendant ce temps préparer la crème en mélangeant le beurre fondu avec le sucre et l’oeuf

au bout des 20 mn de cuisson,verser la crème sur le gâteau et poursuivre la cuisson 30 mn

gateau-pommes-creme.jpg

laisser le gâteau bien refroidir avant de le démouler et de le déguster

je le préfère le lendemain…il est vraiment extra!!!

(vous pouvez le préparer le matin pour l’après-midi)

gateau-pommes-entier.jpg
gateau-pommes-part.jpg

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Sommaire :
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Nom de la recette :
gâteau normand aux pommes trop...bon!!
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About Author

Je m'appelle Sarah.Je suis une passionnée de cuisine,de pâtisserie,et de boulange!je partage au quotidien ma cuisine familiale,une cuisine accessible à tous,la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

55 commentaires

  1. hummm un gateau qui m’atirre, j’ai l’habitude de la faire en tarte aux pomme avec une pate brisée j’aimerais bien l’aisseyer avec ta pate

    biz et bonne journée

  2. AH OUI C’EST SUREMENT TROP BON, Je cours vers ma cuisine mnt, j’éspére que le mien sera aussi beau que ton gateau.

    Merci pour le délicieux partage. bises.

  3. J’ai testé ton gâteau aujourd hui et je l’ai ramené au collegues
    il est partis a une vitesse :) :) , vraiment délicieux rien a rajouter
    Il sera prochainement sur mon blog, bien sur ton blog sera mentionné
    Bonne journée
    emilie

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