tiramisu oreo en verrines | Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

tiramisu oreo en verrines

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tiramisu oreo en verrines

Tiramisu oreo en verrines, bonjour mes amis! Parce que c’est facile et surtout parce que c’est très bon, le tiramisu reste un de mes dessert préféré à la maison! Et aujourd’hui, c’est une version black and white que je vous propose, celle du tiramisu oreo en verrines facile et rapide à faire et qui plait à chaque fois! J’ai gardé la recette de base de mon tiramisu classique puis j’ai remplacé les biscuits à la cuillère par des miettes d’oréo! Vraiment rien de bien compliqué, j’ai juste rajouté un peu de vanille liquide dans la crème mascarpone pour plus de goût! résultat, c’est juste une tuerie car les miettes d’oréo s’humidifient au contact de la crème et c’est vraiment un pur délice en bouche! Je vous propose la recette du tiramisu aux oréo en verrines car c’est toujours plus sympa quand on reçoit et je vous invite à essayer si vous n’y avez encore jamais goûté car ça en vaut vraiment le détour!!

Tiramisu oreo en verrines 1
Ingrédients:

pour réussir pleinement vos tiramisus je vous conseille de les laisser au frais durant une nuit.

Pour 5 petites verrines (selon la taille de la verrine)

  • 250 gr de mascarpone
  • 3 œufs très frais
  • 60 gr de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1càc de vanille liquide
  • 1 paquet de biscuit oréo

Tiramisu oreo en verrines 3

Préparation:

Commencer par séparer les blancs des jaunes

puis mélanger les jaunes avec les sucres au fouet à main

puis ajouter la vanille liquide

d’autre part fouetter le mascarpone pour bien le détendre (fouetter quelques secondes au robot)

réserver

monter ensuite les blancs en neige bien ferme avec une pincée de sel

puis incorporer délicatement les blancs en 2 ou 3 fois au mélange jaune, sucre et mascarpone

déposer ensuite les biscuits oréo dans le bol du mixeur et les réduire en poudre,perso,je les ai mit dans un sac congèle et je les ai écrasés avec le rouleau à pâtisserie car on obtient des plus gros morceaux et je préfére ainsi!

puis déposer une cuillère à soupe de biscuits au fond des verrines

verser un peu de crème mascarpone vanillée

puis une nouvelle couche de biscuits oréo

terminer par une couche de crème au mascarpone

et laisser réfrigérer minimum quatre heures, perso c’est toute une nuit pour moi afin d’obtenir un tiramisu bien ferme

au moment de servir saupoudrer des brisures de biscuit oréo

et régalez-vous car c’est une tuerie!!

Tiramisu oreo en verrines 4

Tiramisu oreo en verrines 2

BON APPÉTIT!!

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tiramisu oreo en verrines
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Je m'appelle Sarah.Je suis une passionnée de cuisine,de pâtisserie,et de boulange!je partage au quotidien ma cuisine familiale,une cuisine accessible à tous,la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

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