• tartes et tartelettes

    tarte aux pommes façon crumble

    tarte aux pommes façon crumble tarte aux pommes façon crumble, bonjour tout le monde!! Si vous aimez les tartes, les pommes et le crumble alors vous êtres sur le bon blog car cette tarte aux pommes façon crumble est juste trop bonne!! C’est une tarte aux pommes facile et rapide qui est composée de pâte brisée craquante, d’une compotée de pommes et d’un crumble croustillant à base d’amande et de cassonade. C’est un dessert gourmand et fondant en bouche vraiment facile qui a toujours un franc succès à la maison!! Pour tout vous dire, mes invités m’en redemandent encore!!! La pâte brisée maison qui se réalise facilement peut se préparer la…

  • pain arabe au four
    Boulange,  Cuisine algérienne,  pains,  ramadan 2016

    pain arabe au four

    pain arabe au four pain arabe au four, selem / bonjour! La plupart du temps le vendredi c’est jour de pain arabe ou de galette chez nous et on aime aussi bien le déguster farci que nature ! Et aujourd’hui, je partage avec vous ce merveilleux pain arabe algérien cuit au four facile et rapide comme tout et surtout idéal pendant le mois de ramadan! Cette recette m’a été proposée par Ô palais D’orient, une fille qui partage ses recettes maison dans un groupe de cuisine dont je fais partie! Son pain arabe à la farine et sans semoule paraissait si moelleux que je m’étais promise de le tester! J’ai…

  • cornet salé aux crevettes
    PETITS FOURS SALES,  recettes ramadan 2019,  Recettes salées

    cornet salé apéritif aux crevettes

    cornet salé apéritif aux crevettes cornet salé apéritif aux crevettes, bonjour!! Aujourd’hui on se retrouve avec cette recette de cornet salé que j’aime souvent réaliser en apéritif ou pour un buffet froid! Une idée pas trop compliquée et délicieuse car il suffit d’enrouler des bandes de pâte feuilletée autour d’un moule en forme de cornet et de les cuire quelques minutes au four. Pour la garniture je réalise une béchamel maison à laquelle j’ajoute des crevettes sautées à l’ail et du persil mais il est aussi possible de les garnir de poulet, viande hachée, fromage ou encore de thon!! Vos invités se régaleront avec ce savoureux cornet croustillant farci et…

  • crème chantilly mascarpone vanille
    crème,chantilly

    crème chantilly au mascarpone à la vanille

    crème chantilly au mascarpone à la vanille crème chantilly au mascarpone à la vanille, bonjour! Je partage avec vous cette délicieuse crème chantilly au mascarpone qui est idéale pour décorer le fraisier, la tarte pâtissière, les biscuits roulés ou buches ou encore pour décorer les verrines sucrées ou aux fruits! Avec cette recette de chantilly vous obtiendrez une crème ferme grâce à l’ajout de mascarpone et pour les parfums j’ai choisi la vanille en gousse qui est parfaite pour les pâtisseries! On peut aussi y ajouter du nutella ou bien du cacao pour une chantilly mascarpone au chocolat mais on verra cela dans un prochain article! Ingrédients: 200 ml de…

  • Cuisine du monde,  cuisine indienne,  plats

    aloo gobi, plat indien

    aloo gobi, plat indien aloo gobi, plat indien, bonjour!! Aujourd’hui je vous propose un voyage en Inde avec ce succulent plat indien aux saveurs d’orient que vous pourrez déguster accompagné de pakoras et de soupe de lentille! Aloo gobi est un curry de pommes de terre et choux fleur à l’indienne agrémenté de curcuma, garam masala , aïl, coriandre et de cumin! Il se prépare en partie avec du ghee, beurre clarifié indien et en plus ce plat végétarien est vraiment facile et rapide à préparer et absolument délicieux!! Je vous invite à découvrir cette belle recette traditionnelle de choux fleur à l’indienne aloo gobi et surtout à l’essayer car…

  • Recettes salées,  sandwichs,tacos et croques

    tacos cordon bleu sauce gruyère au curry

    tacos cordon bleu sauce gruyère au curry Tacos cordon bleu sauce gruyère au curry, bonjour/ selem! Allez mes amis encore une idée facile pour vos sandwichs ou vos soirées plateaux télé!! Voilà un délicieux tacos cordon bleu à la sauce fromagère un sandwich avec des galettes tortillas ou durum, de la viande ou poulet et des frites maison que je prépare souvent pour les soirées foot! Comme vous être nombreux à être fans du célèbre tacos Lyonnais au poulet, voici donc une variante avec cordon bleu maison et sauce gruyère au curry trop trop bon!! C’est sympa de les préparer avec vos enfants, vos amis car tout le monde met…