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soupe de butternut au monsieur cuisine
soupe de butternut au monsieur cuisine connect Soupe de butternut au monsieur cuisine, bonjour! C’est encore la pleine saison de la courge et à la maison on adore se réchauffer avec une délicieuse soupe de butternut crémeuse et complètement réconfortante en cette période de froid! Et aujourd’hui je partage avec vous ma soupe butternut à tomber par terre que j’ai réalisé au mr cuisine connect mais qui est aussi une recette simple si on la prépare dans un faitout. Si vous aimez la traditionnelle soupe de potiron, vous allez adoré ce velouté de butternut qui est composé aussi de carottes, pommes de terre, crème fraiche et légèrement parfumé au curry.…
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bugnes lyonnaises extra moelleuses 100 % réussies!!
bugnes lyonnaises extra moelleuses 100 % réussies!! bugnes lyonnaises extra moelleuses 100 % réussies!! Bien que je ne fête pas mardi gras je vous propose aujourd’hui une recette express de bugnes lyonnaises moelleuses avec une pâte à beignet que je laisse lever 1 h seulement pour un superbe résultat! Des bugnes lyonnaises extra moelleuses vraiment trop trop bonnes, bien gonflées et briochées et bien meilleures que celles de la boulangerie! Et vu le prix des bugnes à Lyon, mieux vaut prendre son rouleau à pâtisserie et lever ses manches mes amis!! Les vraies bugnes lyonnaises se réalisent avec une pâte que l’on dégaze plusieurs fois et qui pousse doucement au…
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Chaussons salés frits à la poêle
Chaussons salés frits Chaussons salés frits, bonjour!! J’aime beaucoup réaliser des chaussons salés car c’est toujours un plaisir de régaler ceux que j’aime à l’heure de l’apéritif et ces petits beignets à la pâte brisée font partis de mes favoris! Voilà les délicieux petits chaussons frits à la poêle que j’ai réalisé il y a quelques temps à l’occasion d’un buffet froid. Et cette fois-ci j’ai garni mes chaussons d’escalope de poulet haché, de petits dés de pommes de terre, épices et fromage mais on peut aussi faire la recette avec une farce à la viande hachée ou au thon aussi c’est délicieux. Pour la pâte à chausson, j’ai choisi…
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sauce vinaigrette extra aux herbes et à l’ail
sauce vinaigrette extra aux herbes et à l’ail Sauce vinaigrette extra aux herbes et à l’ail, bonjour! Le secret pour réussir une bonne salade c’est de la préparer avant tout avec une bonne sauce maison!! Et aujourd’hui je partage avec vous la vinaigrette que je prépare au quotidien et que j’ai adopté maintenant depuis des années car c’est une sauce salade toute simple, super facile et super rapide à réaliser, et surtout une vinaigrette qui a du goût!! C’est une recette express qui se prépare en moins de cinq minutes avec des ingrédients qu’on a toujours dans nos placards! Cette vinaigrette maison aux herbes vaut largement toutes les sauces que…
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mini galette des rois aux pommes
mini galette des rois aux pommes mini galette des rois aux pommes, bonjour tout le monde!!J’adore la galette et me voilà de retour avec cette recette de mini galette des rois à la frangipane garnies de pommes fondantes qui est juste à tomber!! J’ai réalisé ces mini galettes des rois individuelles aux pommes avec le reste de ma pâte feuilletée inversée que j’avais réalisé pour ma galette au praliné ainsi qu’un reste de crème frangipane et des morceaux de pommes caramélisées. Si vous aimez les pommes caramélisées et le croustillant alors cette recette de mini galette est forcément pour vous!! Si vous préférez la crème il est aussi possible de…
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soufflé de pommes de terre au cheddar
soufflé de pommes de terre au cheddar Soufflé de pommes de terre au cheddar, bonjour! Pour changer de l’éternel gratin, je vous propose cette belle idée de petit soufflé individuel de pommes de terre et fromage tout léger et onctueux qui fera la une sur vos tables! Simple et rapide à réaliser le soufflé de pommes de terre accompagne parfaitement une viande rôti ou bien un poisson en papillote. Cette recette de soufflé est très facile et rapide à faire et elle est composée de pommes de terre, fromage cheddar, béchamel et les fameux blancs en neige qui vont permettent au plat de bien lever!! N’hésitez pas à tester car…