PETITS FOURS SALES,  Recettes salées

Tomates cerises farcies pour apéritif

Tomates cerises farcies pour apéritif

Tomates cerises farcies pour apéritif,selem/coucou,bien souvent on manque d’idées pour varier nos apéritifs et buffets froids,alors voilà un amuse-bouche bien sympa,de délicieuses tomates cerises farcies pour l’apéritif au boulghour,fromage frais et surimi,c’est bon,facile et bien original!Ces petites douceurs sont bien rafraichissantes,la farce peut être préparée à l’avance et l’assemblage à la dernière minute.Je les ai piquées avec des bâtonnets pour leur donner un bel aspect sucette,mais vous pouvez aussi les laisser tout simplement dans une assiette et les piquer sur le dessus avec un cure-dent!Pour d’autres idées apéritives,je vous invite à consulter la catégorie PETITS FOURS SALES .

Tomates cerises farcies pour apéritif

ingrédients:
1 petit paquet de tomates cerises
1 petit verre à thé de boulghour
2 fromages carré frais
2 à 3 càs de surimi râpé
persil,aneth,ciboulette
sel et poivre
un peu de jus de citron
un peu de graines de sésame ou de pavot
enlever les chapeaux des tomates
les évider(garder la chair pour la décoration) et les saler légèrement à l’intérieur
faire cuire le boulghour 15mn dans l’eau bouillante salée
égoutter au moins 30mn et le déposer dans un saladier
ajouter le fromage,le surimi,les herbes et le jus de citron
rectifier l’assaisonnement éventuellement
et bien mélanger
garnir généreusement les tomates de cette préparation
tremper rapidement les chapeaux dans la chair de tomate,puis dans les graines de sésame
les déposer sur la farce
puis décorer avec les bâtons de sucettes ou des cure-dent
et régalez-vous!
BON APPETIT!!

Tomates cerises farcies pour apéritif

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Tomates cerises farcies pour apéritif
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Je m'appelle Sarah.Je suis une passionnée de cuisine,de pâtisserie,et de boulange!je partage au quotidien ma cuisine familiale,une cuisine accessible à tous,la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

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