Cuisine algérienne,  cuisine tunisienne,  recette marocaine,  viande

idée recette pour l’aid el kébir

idée recette pour l’aid el kébir

idée recette pour l’aid el kébir, selem et bonjour à tous! A l’approche de l’aid el kébir qui aura lieu dans quelques jours, je vous propose un récapitulatif de recettes et plats à base d’agneau, de mouton ou de veau. Couscous pour certains ou foie d’agneau pour d’autres, les recettes divergent selon les pays et les régions. Un plat traditionnel que je prépare souvent le jour du sacrifice est le coeur d’agneau à la poêle mais vous trouverez aussi beaucoup d’autres idées de recette algérienne, marocaine ou tunisienne sur le blog à réaliser pour vos menu de l’aid el adha!

Je vous rappelle également que ce jour là est un jour de pardon et de partage. N’oublions surtout pas les plus démunis, l’idéal est de partager la viande en trois, un tiers pour les pauvres,1 tiers pour la famille et le reste pour les amis.

L’histoire du sacrifice d’Ibrahim (Abraham):

Le sacrifice du mouton est un acte d’adoration envers Dieu en souvenir du prophète Ibrahim (Abraham) qui reçu l’ordre du très haut de sacrifier son fils unique Ismaïl pour l’amour de son seigneur, et au moment où il alla l’immoler, Dieu fit descendre un bélier par l’intermédiaire de l’ange Gabriel pour le récompenser de sa soumission totale envers lui.

Voilà mes amis pour la petite histoire, soyons généreux ce jour là et n’oublions pas le partage!  Voici quelques idées de recettes et plats pour l’aid el kebir, cliquer sur les liens afin de lire les recettes:

idée recette pour l'aid el kébir

idée recette pour l’aid el kébir, cliquer sur les liens pour lire les recettes:

BROCHETTE DE FOIE D’AGNEAU A LA MAROCAINE:

brochette de foie à la marocaine boufaf marocain

TÊTE D’AGNEAU OU MOUTON EN SAUCE (cuit en cocotte minute)

tete-d-agneau-en-sauce-en-cocotte-mouton-aid

COEUR D’AGNEAU A LA POÊLE RECETTE FACILE POUR L’AID

coeur agneau poele aid recette facile rapide

COUSCOUS A L’AGNEAU

couscous 1

FOIE D’AGNEAU POELE A L’AIL ET PERSIL

foie-3

RÔTI DE VEAU FARCI:

rôti de veau farci au four

KESRA ALGERIENNE

kesra algérienne

HMISS ALGERIEN OU SALADE DE POIVRON:

himss sétifien algérien salade de poivrons grillés

SELLE D’AGNEAU MARINEE

côte d'agneau herbes 4

CHORBA FRIK ALGERIENNE AGNEAU ET POULET

chorba frik agneau poulet recette algerienne

EPAULE D ‘AGNEAU RÔTIE AUX HERBES

épaule d agneau roti 1

AICH ALGERIEN A L’AGNEAU ET POULET

recette aich algérien (berkoukes au poulet et agneau) 1

EPAULE D’AGNEAU ROULEE ET FARCIE

epaule-agneau-2

CHORBA AUX LANGUES D’OISEAUX

chorba langues d'oiseaux 1

TLITLI A L’AGNEAU ET BOULETTES

tlitli-1

GIGOT D’AGNEAU DE BILL GRANGER

gigot-d-agneau-1

HARIRA SE SIDDI BEL ABBES

harira 1

GIGOT DE 7 HEURES

gigot agneau de 7h 5

CHORBA A L’AGNEAU

chorba-2

RAGOÛT D’AGNEAU AUX HARICOTS BLANCS POMMES DE TERRE CAROTTES

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RÔTI DE VEAU AU BEURRE SALE

roti-de-veau-beurre-sale-21

TAJINE DE VEAU

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TAJINE DE LEGUMES FARCIS

marchis

FATAYERS LIBANAIS A LA VIANDE

fatayer 12

KEBBEH LIBANAISE OU KIBBE

kebbeh 1

LAHMACUN PIZZA TURC A LA VIANDE

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COUSCOUS AUX CARDONS ET NAVETS POUR L’AID

couscous-1

DES PAINS POUR ACCOMPAGNER VOS PLAT ICI:

montage pains ramadan 2015

DES PÂTISSERIES ORIENTALES POUR L’AID A PARTAGER ICI:

gateaux secs algeriens pour l'aid 2015

OU GÂTEAUX ALGERIENS POUR L’AID FACILES

gateaux alériens pour l'aid el fitr 2017

algerie plat ramadan gigot roti tunisie foie agneau viande hachée

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Sommaire :
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Je m'appelle Sarah. Je suis une passionnée de cuisine, de pâtisserie et de boulange! Je partage au quotidien ma cuisine familiale, une cuisine accessible à tous car la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

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