Recettes sucrées
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tarte frangipane aux poires
tarte frangipane aux poires Tarte frangipane aux poires, bonjour à tous!! Parce que la tarte est gourmande, facile à réaliser et que l’on peut la décliner à l’infini, je vous propose cette recette de tarte frangipane aux poires facile à réaliser que j’aime particulièrement et qui a souvent sa place sur ma table à l’heure du gouter !! Ce dessert gourmand est composé d’ingrédients classiques comme le beurre, farine, œuf, sucre et pour la garniture de savoureuses poires fraiches posées sur une frangipane. Je vous avais présenté la pâte sablée aux noisettes pour tartes sucrées il y a quelques temps et aujourd’hui c’est une belle tarte frangipane aux poires parfumée…
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crêpes salées viande kefta à la sauce fromage
Des crêpes salées viande kefta une superbe recette originale idéale en entrée ou pour un repas express. crêpes salées viande hachée au fromage Les crêpes salées on adore ça à la maison car avec des garnitures variées on réussi toujours à préparer un repas léger du soir facile et rapide ! Pour sortir un peu du classique, j’ai réalisé mes crêpes salées avec une recette originale puisque je les ai fourrées à la chakchouka express composée de viande hachée façon kefta avec des lamelles d’oignon rouge, des poivrons rouges et verts, des tomates et un œuf mollet. Et pour des crêpes à la viande hachée encore plus gourmandes, je les…
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galette des rois à la crème d’amande de Cyril Lignac
galette des rois à la crème d’amande de Cyril Lignac Plus besoin de vous présenter le pâtissier le plus populaire de France puisque le chef Cyril Lignac nous fait voyager chaque soir avec ses fabuleuses recettes dans l’émission tous en cuisine sur m6. Et aujourd’hui, j’ai choisi de tester sa galette des rois à la crème d’amande trouvée dans son livre pâtisserie qui me faisait de l’œil depuis un bon moment. C’est tout simplement une galette des rois aux amandes sans frangipane composée de pâte feuilletée classique ou bien rapide comme moi. La crème d’amande de Cyril Lignac est légère et absolument délicieuse, au bon gout de lait d’amande et…
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bûche gianduja au biscuit roulé vanille
bûche gianduja génoise roulée vanille Une bûche giandugia ultra gourmande et festive à la fois voilà ma nouvelle recette de bûche roulée pour cette fin d’année 2020 un peu spéciale je vous l’avoue avec ce confinement. Il y a quelques années j’ai eu la chance de gouter au véritable chocolat gianduja italien lors de mes vacances à Turin et depuis je le prépare maison avec la recette de Michalak qui est très facile à faire ! Si vous préférez l’acheter, vous trouverez facilement le gianduja de Valrhona sur la toile. Cette merveilleuse bûche gianduja est composée d’une génoise moelleuse parfumée à la vanille, d’un croustillant praliné, d’une ganache montée gianduja…
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fraisier framboisier à la crème au beurre
recette fraisier framboisier léger Un fraisier framboisier léger à la crème au beurre voilà une pâtisserie que je prépare souvent à la maison car mes filles adorent les fruits rouges. La recette de ce gâteau framboisier est tout simplement composée d’une génoise rectangulaire ultra moelleuse et très aérée et d’une crème au beurre légère aromatisée à la pistache. En temps habituel, je n’aime pas trop la crème au beurre mais celle-ci est différente puisqu’elle est composée de meringue italienne associée à une savoureuse crème pâtissière. J’ai également décoré ce merveilleux gâteau fraisier avec une chantilly mascarpone parfumée à la vanille et plein de framboises fraiches. J’avais préparé cet entremets l’année…
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tiramisu au kinder cards
Un tiramisu au kinder cards voilà un dessert gourmand et facile à base de biscuits au chocolat kinder qui vous plaira à coup sur et idéal pour une fin de repas. tiramisu au kinder cards J’ai voulu tester la recette du tiramisu au kinder cards car mes enfants adorent ce nouveau biscuit de Ferrero composé d’une gaufrette au cacao et d’une autre au lait entouré de chocolat blanc au bon gout de kinder. Et comme à la maison on est tous fan de tiramisu je me suis vite lancée dans la préparation de verrine pour leur plus grand bonheur ! La recette est très simple à préparer puisqu’elle est composée…
