Recettes salées
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mini quiche au roquefort et aux noix
mini quiche au roquefort et aux noix Mini quiche au roquefort et aux noix, bonjour! Après les mini cakes on se retrouve aujourd’hui avec une idée apéritive avec cette recette salée de mini quiche au roquefort très facile à préparer! Les mini quiches sont toujours bien appréciées à l’heure de l’apéritif ou pour les buffets froids ou apéro dinatoire. Je les prépare avec une pâte feuilletée du commerce, un appareil à crème et comme garniture cette fois-ci j’ai opté pour le fromage roquefort ainsi que des cerneaux de noix concassées et c’est un délice!! On peut également s’organiser et préparer ces mini quiches apéritives 2 ou 3 semaines à l’avance…
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filet de cabillaud à la poêle à l’huile d’olive
filet de cabillaud à la poêle à l’huile d’olive filet de cabillaud à la poêle à l’huile d’olive, bonjour!! On se retrouve avec de la cuisine de tous les jours et c’est le filet de cabillaud à la poêle qui est à l’honneur aujourd’hui avec une recette simple et facile à l’huile d’olive et au citron. afin de bien réussir la cuisson, Il faut bien sécher le filet de cabillaud avec un papier absorbant puis le passer légèrement dans la farine avant de le poêler avec un peu d’huile d’olive. A la maison on adore le cabillaud sous toutes ses formes, en papillote avec des légumes ou encore en darne…
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rillettes de thon à la crème fraiche
rillettes de thon à la crème fraiche Rillettes de thon à la crème fraiche, bonjour!! Aujourd’hui je vous propose les rillettes de thon à la crème fraiche une recette facile et rapide que j’aime souvent réaliser pour mes navettes et apéritifs salés car tout le monde adore ça à la maison!! Cette version de rillettes est composée de thon en boite, crème fraiche, moutarde, petits suisses nature, ciboulette, citron mais on on peut aussi y rajouter un peu d’échalote pour encore plus de gout!! C’est très simple à faire et sans chichi puisque les rillettes de thon nécessitent aucune cuisson et se conservent très bien quelques jours au frais dans…
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pizza crème fraiche reblochon savoyarde
pizza crème fraiche reblochon savoyarde pizza crème fraiche reblochon savoyarde, coucou mes amis! Je vous propose aujourd’hui une bonne pizza savoyarde avec de la crème fraiche, du reblochon, des pommes de terre et des lardons (halal pour moi)! Une pizza façon tartiflette toute simple que je prépare à ma façon toujours avec ma pâte à pizza extra moelleuse! Je privilégie la cuisson des pommes de terre au four en robe des champs à la cuisson à l’eau, je trouve qu’elles ont bien meilleur goût et je parsème d’épices à grillade juste avant d’enfourner la pizza! Cette pizza crème fraiche reblochon c’est une vraie tuerie, mes enfants en sont vraiment fans,…
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sauce fromagère pour tacos (aux 3 fromages)
sauce fromagère pour tacos (au 3 fromages) Sauce fromagère pour tacos (aux 3 fromages), bonjour/selem! Aujourd’hui je partage avec vous ma nouvelle recette de sauce fromagère maison que je prépare pour garnir mes tacos lyonnais ou burger maison! Cette sauce pour tacos se prépare avec de la crème entière, du fromage râpé type emmental et du poivre noir mais cette fois ci, j’ai revisité la sauce gruyère avec 3 fromages, emmental, comté et tomme de Savoie! Résultat la sauce fromagère est gouteuse, onctueuse et parfaite pour mes tacos au poulet sandwichs ou pizzas et surtout super facile à réaliser! Aussi, il est possible de préparer cette sauce pour les pâtes…
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ailes de poulet croustillantes au four (recette mexicaine)
ailes de poulet croustillantes au four (recette mexicaine) ailes de poulet croustillantes au four (recette mexicaine) bonjour!! Aujourd’hui direction le Mexique avec cette savoureuse recette d’ailes de poulet croustillantes que je prépare au four avec une délicieuse marinade!! Une recette qui peut également se préparer au barbecue ou encore à la plancha car la préparation reste la même! Cette marinade est composée de piment doux, paprika, cumin, coriandre, origan et oignon en poudre et j’ai rajouté une pointe de curry pour obtenir une belle couleur! Et pour obtenir des ailes de poulet croustillantes je les badigeonne de beurre fondu après cuisson et je les passe quelques minutes au grill. Cette…
