recette marocaine
- Cuisine algérienne, cuisine tunisienne, pates sablees brisees feuillete et autres, quiches, recette marocaine, tartes et tartelettes
tarte au thon tomate et mozzarella
tarte au thon tomate et mozzarella Tarte au thon tomate et mozzarella, bonjour à tous!! On se retrouve avec une recette de tarte au thon tomate que j’aime beaucoup préparer en cette période printanière. Pour réaliser cette quiche au thon j’ai utilisé une pâte feuilletée du commerce mais on peut aussi la réaliser avec une pâte brisée maison. J’ai garni le fond de ma tarte de fromage râpé puis d’un appareil à quiche crémeux et recouvert le tout de tomates fraiches et de tranches de mozzarella en quinconce. C’est une tarte au thon tomate vraiment délicieuse et parfaitement de saison que l’on peut accompagner d’une salade ou de brochettes lors…
- Cuisine algérienne, cuisine tunisienne, entrées, gratins,soufflés,pomme de terre, recette marocaine, recettes ramadan 2019
galettes de pommes de terre au thon
galettes de pommes de terre au thon galettes de pommes de terre au thon, bonjour!! On se retrouve en ce début de semaine avec une recette de galettes de pommes de terre faciles et rapides que je prépare souvent à la maison et surtout durant le mois de ramadan car les enfants adorent ça! Je prépare mes galettes avec des pommes de terre que je cuits en vapeur de préférence la veille ou le matin très tôt car cela permet d’obtenir une galette beaucoup plus ferme à la cuisson. Cette fois- ci j’ai opté pour des galettes de pommes de terre au thon et au fromage mais on peut aussi…
- Cuisine algérienne, cuisine lyonnaise, cuisine tunisienne, recette marocaine, Recettes salées, sandwichs,tacos et croques
maxi tacos lyonnais viande kofté et hmiss (salade de poivron)
maxi tacos lyonnais viande kofté et hmiss (salade de poivron) Maxi tacos lyonnais viande kofté et hmiss (salade de poivron), bonjour! Je vous avais déjà présenté le tacos Lyonnais ICI qui est un sandwich à base de sauce fromagère et de poulet très populaire chez nous à Lyon et qui est entrain de se répandre dans toute la France et qui fait fureur dans les snacks de la région Lyonnaise depuis les années 2000. Il a été crée par un vaudaix (habitant de Vaulx en Velin en banlieue Lyonnaise) qui a eu la bonne idée de garnir des tortillas de sauce, de salade, tomates, frites, poulet et surtout de la fameuse…
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idées buffet froid pour mariage
idées buffet froid pour mariage idées buffet froid pour mariage, bonjour! Dernièrement vous avez été nombreux à me demander des idées buffet pour mariage ou anniversaire faciles et rapides et originales et surtout qui ont du goût! Voilà donc quelques idées, astuces et conseils pour pleinement le réussir!! Je privilégie toujours le buffet froid car c’est beaucoup plus simple à réaliser et à conserver. J’opte le plus souvent pour des salés ou entrées et petits gâteaux qui se congèlent facilement afin de pouvoir les réaliser à l’avance et de les stocker 4 à 6 semaines au maximum. Si vous décidez de faire votre buffet maison pour votre mariage et bien…
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kesra sans levure au robot
La kesra est un pain arabe sans levure composée de semoule extra fine ou fine d’huile d’eau et de sel c’est une recette facile qui se cuit à la poêle ou dans un tajine. kesra sans levure au robot On se retrouve aujourd’hui avec cette délicieuse kesra sans levure très populaire en Algérie et bien connue dans les régions de l’est comme à Sétif ou à Constantine où on aime la déguster bien fondante et craquante accompagnée d’une bonne chorba! Je prépare très souvent la kesra à la maison car les enfants adorent la galette algérienne avec un bon verre de lait fermenté (lben) et des dattes mielleuses c’est une…
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tajine kefta aux petit pois et pommes de terre carotte
tajine kefta aux petit pois et pommes de terre carotte tajine kefta aux petit pois et pommes de terre carotte, bonjour! Aujourd’hui direction le Maghreb avec ce succulent tajine kefta facile et rapide que j’ai réalisé aux petits pois et garni de pommes de terre et carotte. J’ai préparé mon tajine kefta avec quelques morceaux de veau marinés à la chermoula mais on peut aussi le préparer avec du poulet, de l’agneau ou encore de sans viande si on préfère. Généralement on est très friand de cette recette de tajine aux petits pois à la maison car c’est équilibré et les enfants adorent les boulettes de kefta!! Ce tajine algérien…
