Boulange
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mini burger poisson (recette fish burger)
mini burger poisson (recette fish burger) mini burger poisson (recette fish burger), bonjour et selem à tous!! Aujourd’hui c’est le mini burger poisson que je vous propose ou tout simplement la recette fish burger maison absolument délicieuse!! Les pains burgers sont extra moelleux et surtout inratables, d’ailleurs vous trouverez plusieurs versions sur le blog dont celle au thon mayonnaise qui a eu un véritable succès!! Une belle idée de recette burger poisson maison que les enfants kiffent et me réclament souvent. En ce qui concerne la garniture elle est sans chichi avec du poisson pané, cheddar, feuille de salade et sauce tartare maison que je partagerai bientôt avec vous. ingrédients:…
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pain farci aux épinards et béchamel
pain farci aux épinards et béchamel pain farci aux épinards et béchamel, bonjour!! Aujourd’hui une nouvelle recette de pain farci aux épinards sur le blog qui je l’espère vous plaira autant qu’à moi car c’est une des meilleurs que j’ai pu gouter!!!! J’ai préparé ces petits pains avec la pâte extra moelleuse des pains farcis à la viande hachée mais cette fois-ci je les ai garnis d’épinards et de béchamel un vrai régal à partager pour le ftour pendant ce mois de ramadan! ingrédients: 480 gr de farine ( j’utilise la gruau ) 1 càs de sel 15 gr de levure de boulanger fraiche ou 1 càs rase de levure…
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pain ramadan 2021 (recette pain, galette)
pain ramadan 2021 (recette pain, galette) pain ramadan 2020, selem/bonjour! Aujourd’hui je vous propose un index de recettes pain ramadan où vous y trouverez des recettes de pain algérien, marocain et tunisien en tout genre comme le khobz dar moelleux, la kesra spéciale ramadan ou les petits pains semoule qui accompagnent à merveille la chorba et les petits plats en sauce durant ce mois ! Avec ces idées, vous pourrez réaliser vos pains maison et surtout varier les plaisirs ! Toutes les recettes de pains sont inratables et faciles mais pas que puisque ces pains ou galettes peuvent également être congelés et sont à porter de tout le monde! Aussi…
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Khobz tajine au four
Khobz tajine au four Khobz tajine au four, selem / Bonjour! Et voilà le pain du vendredi léger et brioché un khobz tajine au four ou pain arabe que l’on appelle aussi matlouh en Algérie et toujours très apprécié sur les tables pendant le mois de ramadan. Ce savoureux pain algérien est composé de semoule fine et farine, huile d’olive, levure boulangère et qui se cuit dans un tajine au four, en fer ou en terre comme moi! Je vous avais déjà proposé le matlouh et aujourd’hui c’est une superbe version de khobz tajine ou khobz tabouna que j’avais croisé il y a quelques temps chez mon amie Ratiba (recette originale…
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pain spiral aux graines de nigelle (sanouj)
pain spiral aux graines de nigelle (sanouj) pain spiral aux graines de nigelle (sanouj), bonjour / selem !! C’est avec plaisir que je partage avec vous ce délicieux petit pain spiral bien léger et bien aéré et surtout délicieusement parfumé aux graines de nigelle appelée aussi sanouj ! J’ai façonné ce pain algérien en spirale pour lui donner ce joli côté pain oriental, et si vous la testez vous verrez comment cette recette est facile à réaliser et comment ce khobz est moelleux à souhait. J »adore réaliser ce pain arabe pendant le mois de ramadan car il est toujours apprécié pour accompagner la chorba ou les plats en sauce. Petit…
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pain brioché tunisien au four
pain brioché tunisien au four pain brioché tunisien au four, selem et bonjour à tous!! Aujourd’hui c’est une recette de boulange avec ce gros coup de coeur!! En effet, j’ai craqué pour ce délicieux pain brioché tunisien au four au curcuma et légèrement parfumé à l’anis, cela me rappelle les premières années de ma conversion à l’islam où mon beau-père nous ramenait chaque jour ce joli pain jaune pendant le mois de ramadan et j’aimais le déguster nature juste au moment de la rupture du jeune! Et depuis que je boulange, je suis toujours à l’affut de nouvelles recettes de pain arabe et de brioches. Dès que j’ai vu cette…
