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brioche feuilletée au chocolat gianduja praliné
brioche feuilletée au chocolat gianduja praliné Brioche feuilletée au chocolat gianduja praliné, bonjour!! On se retrouve aujourd’hui avec de la boulange car cela fait un moment que je n’avais pas réalisé une bonne brioche maison pour le gouter! Et après les croissants bicolores c’est encore vers la brioche feuilletée rapide (la pâte à couque) que je me suis tournée car mes enfants adorent ça et me la réclament très souvent!! J’aime beaucoup varier les garnitures avec des pralines roses, de la crème pâtissière, des fruits ou encore comme aujourd’hui avec une brioche feuilletée au chocolat que j’ai également garni de gianduja une pâte de noisette qui ressemble beaucoup au praliné.…
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granola maison au chocolat healthy
granola maison au chocolat healthy Granola maison au chocolat healthy, bonjour!! Aujourd’hui on se retrouve avec une recette de granola maison croustillant prise sur le magazine fou de pâtisserie n °28, qui se prépare au chocolat qui est juste un délice et surtout l’idéal pour un petit déjeuner healthy!! Pour ceux qui ne le savent pas le mot anglais healthy signifie » bonne santé » et depuis quelques années de plus en plus de personnes se tournent vers une cuisine plus saine et plus équilibrée! Ce granola n’a rien à voir avec les biscuits industriels que tout le monde connait car ici on parle plutôt de muesli composé de flocons d’avoine,…
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tarte au chocolat praliné
tarte au chocolat praliné tarte au chocolat praliné, bonjour à tous!! On se retrouve aujourd’hui avec de la pure gourmandise puisque je vous propose une tarte au chocolat praliné noisette maison que j’ai préparé hier et que j’ai également dégusté devant l’émission meilleur pâtissier, hi hi hi!! C’est une recette de tarte moelleuse au chocolat du chef pâtissier Christophe Felder qui est composée d’une pâte sucrée, d’un crémeux chocolat, d’un praliné noisette concassé, le tout recouvert d’une sauce au chocolat chaude qui est absolument délicieuse et que je vous conseille vivement!! Source: livre « gâteaux » de Christophe Felder et Camille Lesecq. Ingrédients: pâte sucrée: 120 gr de beurre mou 115 gr…
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charlotte noix de coco chocolat
charlotte noix de coco chocolat Charlotte noix de coco chocolat, bonjour!! Aujourd’hui je vous propose un dessert gourmand, léger et facile à réaliser qui est la charlotte noix de coco que j’ai préparé cette fois-ci en verrines! Cette charlotte est composée d’une mousse au chocolat ainsi que d’une mousse noix de coco et de quelques biscuits à la cuillère imbibés de jus d’orange! Un dessert sans cuisson qui plaira aux petits comme aux grands et qui sera très apprécié après un repas copieux! La recette de cette charlotte noix de coco est facile et rapide et peut également se préparer dans un seul moule. Ingrédients: pour 3 à 4 verres…
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massepain gâteau léger et moelleux
massepain gâteau léger et moelleux Massepain gâteau léger et moelleux, bonjour à tous!! Connaissez-vous le massepain? Rien à voir avec la pâte d’amande que l’on fait cuire mais qui porte le même nom. Je vous parle aujourd’hui d’un gâteau sans levure que l’on trouve particulièrement dans les régions du sud ouest de la France car le massepain est un gâteau d’une légèreté et d’un moelleux incomparable qui ressemble beaucoup au gâteau de Savoie! j’ai découvert ce délice dans une des émission « meilleur boulanger de France », un gâteau proposé par Bernard du Tarn et Garonne qui avait de suite attiré mon attention! Ce massepain gâteau est trop bon et léger comme un…
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mini cake salés au thon et moutarde à l’ancienne
mini cake salés au thon et moutarde à l’ancienne Mini cake salés au thon et moutarde à l’ancienne, bonjour !! Les mini cakes salés ont toujours du succès à l’heure de l’apéritif car ils sont faciles et rapides à réaliser et se déclinent à l’infini !! Je vous avais déjà proposé un cake à la truite et à la feta ainsi que des muffins salés aux courgettes et aujourd’hui c’est une version de mini cake salés au thon moelleux que je vous propose et qui est absolument délicieuse ! De savoureux petits cakes aux thon agrémentés de moutarde à l’ancienne et fromage râpé, ces petites bouchées salées sont parfaites un…
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Cuisine algérienne / recettes de cuisine faciles rapides sucrées salées
