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roulé tout choco aux poires
roulé tout choco aux poires Comme promis, je vous poste la recette du roulé tout choco aux poires une buche au chocolat facile et rapide à préparer et absolument délicieuse ! Pour tous les mordus de mousse au chocolat sans oeuf, cette bûche roulée est composée d’une génoise moelleuse au chocolat c’est une explosion de saveur en bouche, 100% garantit!!! ingrédients: pour le biscuit c’est la mème recette que la buche façon « marronnier » pour la mousse: 250 ml de crème liquide 200 grs de chocolat noir 3 ou 4 poires aux sirop jus de sirop copeaux de chocolat bûche roulée au chocolat et poires faire fondre le chocolat et laisser…
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mille feuilles de crêpes façon tiramisu
mille feuilles de crêpes façon tiramisu Voici une recette originale de tiramisu, pour changer un peu de la recette classique! un mille feuilles de crêpes, avec sa crème mascarpone ou bien le tiramisu aux crêpes! j’ai vraiment aimé l’association crème mascarpone et confiture de myrtill, un vrai régal!! « je regrette juste de ne pas avoir mis plus d agar agar dans la mousse car elle aurait eue une meilleure tenue. (il fallait de la gélatine mais je n’en avais pas) il faut le laisser 3h minimum au frais,moi je l’ai laissé toute la nuit,il était encore meilleur! facile,rapide,original…bref,il faut vraiment la tester!! j’ai trouvé cette recette dans le livre »la grande…
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crème chocolat et caramel
selem alaykoum/bonjour Pour ce soir,je vous propose un dessert tout chocolaté! une recette qui est est assez facile à réaliser et qui remplacera les crémes des supermarchés!! si vous avez peur de rater le caramel,vous pouvez la réaliser sans,elle en sera toute aussi bonne!! cette recette demande 1 nuit de repos au frais pour la déco j’ai rajouté 1 biscuit noix de coco. recette tirée du livre »gourmandises aux chocolat » ingrédients : pour le caramel 185 ml d eau 185 grs de sucre en poudre pour les crèmes: 4 jaunes d’oeuf 60 grs de sucre en poudre 315 ml de lait 1850ml de crème fraiche liquide 150 grs de chocolat noir…
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épaule d’agneau roulée farcie au four et ses pommes de terre roties!
selem alaykoum/bonjour Voilà un plat complet qui fera son effet sur vos tables et surtout qui régalera vos convives!! demander à votre boucher de desosser une épaule d’agneau,il ne vous restera plus qu’à la farcir, la rouler et la ficeler! avec de belles petites pommes de terres roties et des haricots verts pour accompagner,c’est une petite merveille…alors qu’en dites-vous??? ingrédients: 1 épaule d’agneau desossée 1 kilo et demi de petites pommes de terre 500 grs d’haricots verts (congelés pour moi) huile d’olive 1 vingtaine de tout petits oignons sel,poivre persil,coriandre 3 ou 4 gousses d’ail herbes de provence épices mélangées pour viandes pour la farce: 500 grs de viande hachée 1…
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bouchées aux olives et herbes de Provence
bouchées aux olives et herbes de Provence Des bouchées aux olives toutes simples à préparer, délicieuses et qui seront magnifiques sur vos plateaux pour un apéro ou une entrée express ! J’ai choisi des olives farcies aux poivrons ça a donné plus de gout à mes bouchées feuilletées. Cette recette d’apéritif est composée de pâte feuilletée du commerce, d’un appareil à quiche à base d’œuf et crème fraiche et d’olives vertes natures ou farcies et d’herbes de Provence pour bien parfumer ces petits salés. Mes enfants me réclament souvent ces bouchées aux olives le soir et j’aime aussi les préparer pour des buffets salés lorsque j’invite mes amies ! L’avantage…
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œufs mimosa et astuce pour bien casser les oeufs durs !!
oeufs mimosa et astuce pour bien casser les oeufs durs !! Alors aujourd’hui je partage avec vous une recette toute simple, les oeufs mimosa fourrés au thon mayonnaise à déguster tout simplement en apéritif ou à poser tout simplement sur vos salades de fêtes. Je croix que c’est la première recette que j’avais appris en cours de cuisine au collège et depuis je m’inspire de cette farce pour garnir mes sandwichs pain bagnat et mes enfants adorent ça. Et aujourd’hui se sont mes filles de 8 ans et 13 ans qui les ont préparés puisque c’est une entrée ultra facile et rapide à réaliser !! Et l’astuce pour que vos…
Cuisine algérienne / recettes de cuisine faciles rapides sucrées salées
