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Chaussons au poulet
Chaussons au poulet Chaussons au poulet,selem/bonjour,Voilà de bons petits chaussons farcis au poulet qui seront la bienvenue sur vos tables en toute occasion!Vous pouvez aussi bien les réaliser avec des blancs de poulet qu’avec un reste de poulet rôti,c’est d’ailleurs ce que je fais souvent pour éviter le gaspillage…j’y ai ajouté de la salade de poivrons grillée( hmiss ),des champignons et un peu de pommes de terre ,le tout dans une pâte feuilletée et le tour est joué!Ces chaussons au poulet sont extra,sans chichi et très faciles à réaliser,ils présenteront parfaitement bien en entrée ou en apéritif pour régaler les amis! ingrédients 1 pâte feuilletée 100 grs de blancs de poulet 1…
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Tiramisu et le secret pour le réussir
Tiramisu et le secret pour le réussir Tiramisu et le secret pour le réussir,tout le monde connait ce grand classique de la cuisine Italienne,le tiramisu est un savoureux dessert italien qui est d’une facilité enfantine…toutefois ,pour vraiment le réussir,il faut impérativement le laisser réfrigérer 24 h voir 30 h pour un goût incomparable…c’est comme certaines pâtisseries qui nécessitent plus de de temps de repos… plus elles reposent au frais ou à températures ambiante et plus elles sont bonnes!!!Je vous invite à essayer et sincèrement,le plus difficile sera de patienter…mais ça en vaut vraiment la peine pour déguster un excellent tiramisu onctueux et bien ferme. Je les ai réalisés en verrines, en…
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gâteau de Compiègne recette de Mercotte
Gâteau de Compiègne recette de Mercotte Gâteau de Compiègne recette de Mercotte, bonjour! Le gâteau de Compiègne appelé aussi gâteau de Napoléon, un gâteau oublié qui a plus de 200 ans, encore une belle découverte que je vous propose aujourd’hui mes chers amis! Ce gâteau a été crée par Antonin Carême pour le mariage de Napoléon Ier avec Marie-Louise d’Autriche en 1810, le mariage a eu lieu dans la ville de Compiègne, d’où le nom donné à ce gâteau (source le parisien). Ce gâteau de Compiègne est composé d’une pâte levée imbibée d’un sirop aux agrumes et généreusement garnis de tranches d’ananas rôti, ce gâteau ressemble fortement au baba qui…
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Croissants viande hachée nouveau façonnage
Croissants viande hachée nouveau façonnage Croissants viande hachée nouveau façonnage,d’habitude ,lorsque je fais des croissants à la viande hachée,je divise toujours mon cercle de pâte feuilletée en 12 triangles de même taille,je dépose la farce et je roule de la base à la pointe,comme pour les croissants au saumon fumé.Cette fois-ci j’ai opté pour un joli façonnage trouvé ici qui permet de mettre plus de garniture et mieux la tenir afin d’obtenir de superbes petits chaussons salés.Parfaits pour un buffet froid ou sur un plateau de petits fours salés,ces croissants viande hachée sont un vrai régal et se dégustent aussi bien chauds que froids,je les avais réalisés pour une commande…
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poivrons corne de boeuf farcis au blé concassé
poivrons corne de boeuf farcis au blé concassé poivrons corne de boeuf farcis au blé concassé,le poivron corne de boeuf est une variété de poivron assez fin et long qui provient d’Amérique,on l’appelle ainsi car il ressemble à une corne de taureau!J’aime cette variété de poivrons,un poivron que je trouve particulièrement doux et sucré et aujourd’hui je vous propose les poivrons corne de boeuf farcis au four avec de la viande hachée( boeuf )et du blé concassé(frik ou boulghour),un plat facile à réaliser et vraiment délicieux qui met toujours en appétit!!Je le prépare avec une petite sauce tomate maison à l’ail et pour accompagner des pommes de terre au four….un régal!! ingrédients:…
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pizza mozzarella di bufala pizza mozzarella di bufala,voilà l’incontournable pizza Italienne à la mozzarella,une grande classique pleine de goût et de saveurs,avec sa mozzarella fondante,impossible de passer à côté!La pizza mozzarella di bufala est facile et rapide comme tout,je l’ai réalisée avec la vraie mozzarella de bufflonne,je l’ai préparée avec ma pâte à pizza extra moelleuse,c’est juste excellent et tellement simple à faire qu’il serait dommage de s’en priver! je l’avais réalisée pendant les vacances avec une bonne sauce tomate maison,c’est juste à s’en lécher les babines!! ingrédients: pour la pâte: pate à pizza extra moelleuse à ma façon!! 250 grs de farine 1 càc de sel 1 càs de levure…
Cuisine algérienne / recettes de cuisine faciles rapides sucrées salées
