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pizza mozzarella di bufala

pizza mozzarella di bufala

pizza mozzarella di bufala,voilà l’incontournable pizza Italienne à la mozzarella,une grande classique pleine de goût et de saveurs,avec sa mozzarella fondante,impossible de passer à côté!La pizza mozzarella di bufala est facile et rapide comme tout,je l’ai réalisée avec la vraie mozzarella de bufflonne,je l’ai préparée avec ma pâte à pizza extra moelleuse,c’est juste excellent et tellement simple à faire qu’il serait dommage de s’en priver!

je l’avais réalisée pendant les vacances avec une bonne sauce tomate maison,c’est juste à s’en lécher les babines!!

pizza mozzarella di bufala

ingrédients:
pour la pâte:
pate à pizza extra moelleuse à ma façon!!
250 grs de farine
1 càc de sel
1 càs de levure type saf
3 càs d’huile d’olive
pour la sauce:
2 échalottes
3 càs d’huile d’olive
1/2 boite de chair de tomate
1 càc d’origan
1 càc de basilic
1 càc d’herbes de Provence
1 càc d’ail en granule
sel et poivre
100 grs d’emmental râpé
2  mozzarellas di bufala
olives noires
1 filet d’huile d’olive
pizza mozzarella di bufala
préparer la pâte selon la recette ICI:
pate à pizza extra moelleuse
pate-a-pizza-2
pendant que la pâte lève,préparer la sauce
faire dorer les échalotes dans 1 peu d’huile d’olive
puis ajouter la chair de tomate
saler,poivrer ajouter les épices
laisser bien mijoter
ajouter 1 tasse à café d’eau d’eau et laisser diminuer
graisser 1 moule à pizza ou étaler la pâte sur une feuille de papier cuisson
la piquer avec une fourchette
étaler la sauce
parsemer d’emmental
déposer tout autour  la mozzarella coupée en grosses tranches
déposer quelques olives
arroser d’un filet d’huile d’olive
et enfourner 15 min à 200 °  four préchauffé
et régalez-vous!!
pizza mozarella di buffala
et voilà la version au thon avec mozzarella di bufala…trop bonne!
procéder de la même façon,après avoir ajouter l’emmental déposer le thon égoutté et la mozzarella
cuire comme indiqué ci-dessus

pizza au thon

une pâte extra moelleuse…

pizza au thon 2

BON APPETIT!!!
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Sommaire :
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Nom de la recette :
pizza mozzarella di bufala
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Je m'appelle Sarah.Je suis une passionnée de cuisine,de pâtisserie,et de boulange!je partage au quotidien ma cuisine familiale,une cuisine accessible à tous,la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

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