Recettes sucrées
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la galette des rois frangipane aux amandes, la vraie!
la galette des rois frangipane aux amandes, la vraie! La galette des rois frangipane aux amandes, la vraie, bonjour à tous ! Après la brioche aux fruits confits je vous propose aujourd’hui la délicieuse galette des rois qui se fait en Provence et qui est juste délicieuse. La vraie galette des rois sans crème pâtissière avec une farce 100 % amande sans beurre et sans crème. La garniture se prépare juste avec des œufs, du lait, des amandes, du sucre et un peu d’arôme. Depuis que j’ai découvert cette délicieuse garniture chez mon amie cardamome il y quelques années, chaque année je la prépare et chaque année on se régale à la maison car…
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galette des rois à la frangipane pâte feuilletée express
galette des rois à la frangipane pâte feuilletée express galette des rois à la frangipane pâte feuilletée express, bonjour à tous! Pour aujourd’hui c’est une belle galette des rois à la frangipane facile à préparer que je vous propose, réalisée avec la pâte feuilletée express qui est ultra rapide et que je vous conseille vraiment! Cette pâte feuilletée express se réalise en partie au robot et est très facile à faire presque inratable et est idéale pour tous ceux qui ont du mal avec la pâte feuilletée classique! Pour cette recette de galette vous pouvez également réaliser une autre pâte feuilletée rapide, ou semi-rapide ou encore inversée, toutes les recettes…
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génoise au cacao pour bûche extra moelleuse
génoise au cacao pour bûche extra moelleuse génoise au cacao pour bûche extra moelleuse, bonjour tout le monde!! Aujourd’hui je partage avec vous ma recette de génoise au cacao pour bûche ou biscuit roulé qui est moelleuse et légère comme un nuage puisque je la réalise avec de la fécule de maïs ou de la fécule de pomme de terre. Des recettes de bûche extra moelleuse je vous en ai déjà proposé plusieurs sur le blog comme celle à la ganache montée au praliné ou encore la bûche foret noire qui est facile et également rapide et super bonne ou bien un grand classique comme la bûche à la mousse…
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bouchée à la reine au poulet champignons et béchamel
bouchée à la reine au poulet champignons et béchamel bouchée à la reine au poulet champignon et béchamel, bonjour!! Je vous propose une nouvelle recette d’entrée festive qui est la bouchée à la reine au poulet que je prépare avec des champignons et une sauce béchamel. J’aime souvent réaliser cette entrée de vol au vent lorsque je reçois car c’est facile et rapide à faire et surtout délicieux! On peut préparer sa bouchée à la reine avec des bouchées toutes prêtes ou bien les faire sois même avec une pâte feuilletée maison. Aujourd’hui je vous propose deux versions, une bouchée à la reine au poulet et béchamel et une autre…
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crème chocolat au caramel maison
crème chocolat au caramel maison Crème chocolat au caramel maison, bonjour à tous! Aujourd’hui je vous propose une délicieuse petite crème chocolat gourmande avec sa touche de caramel qui se cuit en partie au four. C’est une crème dessert facile à réaliser et qui remplacera largement les crèmes des supermarchés!! Si vous manquez de temps ou si avez peur de rater le caramel, vous pouvez ne pas en mettre et les crèmes en seront toutes aussi bonnes!! Cette recette maison est simple de préparation mais nécessite tout de même une nuit de repos au frais. Pour la décoration j’ai rajouté un biscuit noix de coco mais vous pouvez aussi rajouté…
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pâte de marron maison ou pâte de châtaigne
pâte de marron maison ou pâte de châtaigne pâte de marron maison ou pâte de châtaigne, bonjour mes amis ! Après la bûche à la mousse de marron je vous propose une recette rapide de pâte de marron maison qui se prépare en moins de quinze minutes! Cette pâte lisse n’a rien à voir avec la crème de marron que tout le monde connait mais c’est plutôt une purée de marron aromatisée à la vanille. Elle est idéal pour confectionner des gâteaux ou pâtisseries comme le mont blanc ou desserts ou encore des tartes. Cette pâte se prépare avec des marrons ou châtaignes en boite ou bien frais si vous…
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