Salade Méli Mélo d'Ebly en verrines | Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

Salade Méli Mélo d’Ebly en verrines

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Selem alaykoum/Bonjour

Coucou mes amis!!!Quel superbe soleil!!et quand le temps est magnifique comme ça,on a juste envie de manger des petites salades pleine de fraicheur!!!

je vous propose donc une délicieuse salade d’ébly,avec un méli/mélo de légumes,une délicieuse salade printannière que je vous propose en verrines,vous pouvez également la réaliser pour vos
pique-nique ou barbecue,une belle entrée qui sera appréciée par petits et grands!

verrines ebly 3

ingrédients:

250 grs d’ébly

1 petit poivron

2 oeufs durs

1 petite boite de mais égouttée

1/2 concombre

1 petite tomate

1 poignée d’olives vertes ou noires coupées en rondelles

quelques dés de fromage frais ciboulette/basilic

vinaigrette

ou

sauce onctueuse pour salade

 

faire cuire le blé dans l’eau bouillante et salée environ 12 mn(suivre indication sur le paquet)

égoutter et réserver laisser bien refroidir

couper le concombre,la tomate et le poivron en petits cubes

couper les oeufs durs en deux

enlever le jaune et l’émietter dans une petite assiète

râper le blanc rapidement à l’aide d’une râpe à la main

dans un grand saladier,mettre l’ébly refroidi,le mais,les tomates,les concombres,les olives en rondelles,le poivron,le blanc d’oeuf râpé et les dés de fromage

bien mélanger le tout

puis ajouter la vinaigrette ou la sauce onctueuse

servir dans 6 belles verrines

déposer un dé de froage et un peu de jaune d’oeuf émietté

servir bien frais et régalez-vous!!!!

verrines ebly 1

BON APPETIT!!!

salade verrines ebly poivron
algerie sauce vinaigrette entrée facile

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Salade Méli Mélo d’Ebly en verrines:
Selem alaykoum/Bonjour

Coucou mes amis!!!Quel superbe soleil!!et quand le temps est magnifique c …

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Je m'appelle Sarah.Je suis une passionnée de cuisine,de pâtisserie,et de boulange!je partage au quotidien ma cuisine familiale,une cuisine accessible à tous,la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

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