gâteau aux fraises à la chantilly girly! Gâteau aux fraises à la chantilly girly, bonjour ! Me revoilà de nouveau sur la blogosphère après une petite semaine d’absence, effectivement, j’ai eu une grosse panne de pc et contre ma volonté j’ai du vous abandonner!! Pour me faire pardonner, je reviens avec un gâteau aux fraises rapide que j’ai réalisé pour le gouter des gourmands, avec une belle chantilly rose, chantilly girly que j’ai préparé pour mes filles qui adorent ça!! Ce n’est pas une génoise mais un gateau que j’ai coupé en deux et que j’ai fourré à la crème fouettée avec plein de fraises fraiches et d’amandes effilées. Un…

buche façon foret noire Bûche façon forêt noire facile, bonjour ! Aujourd’hui je vous poste la délicieuse foret noire façon roulée ou buche si vous préférez, une façon sympa pour présenter ce délicieux gâteau aux cerises et à la chantilly ! Cette bûche forêt noire est tout simplement composée d’une génoise moelleuse roulée imbibée au sirop et sans alcool, d’une chantilly légère et onctueuse garnie de cerises, le tout recouvert de chocolat râpé mais on peut aussi réaliser des copeaux fait maison. Pour une meilleure organisation, il est possible de réaliser le biscuit et la chantilly la veille et rouler la bûche avant de de la recouvrir entièrement de crème…

selem alaykoum/bonjour Voici la foret noire que j’ai préparé vendredi pour un petit mariage !c’était pour 25 personnes environ. dommage j’ai oublié de prendre une photo avec les finitions… j’avais décoré avec des cœurs en chocolats ,des paillettes et des écritures… c’était super beau… la recette  ici: foret noire pour le brevet de mon fils et tag j’ai multiplié les quantités par deux et pour la chantilly par 3 et j’ai utisé un moule rectangulaire

selem alaykoum/bonjour Encore une petite gourmandise chocolatée…que je partage aujourd’hui avec vous et c’est encore un délicieux gâteau que j’ai piqué sur mon livre de recettes « gourmandises aux chocolat »…d’habitude je glace toujours mon gâteau avec du chocolat noir cette fois-ci j’ai suivi la recette à lettre! J’ai préparé un glaçage au chocolat blanc et cacao amer et surtout j’ai fait le contour moucheté, la première fois que j’essaie bon il y a quelques défauts, un peu de chocolat blanc qui s’est mélangé au nnoir mais bon on ne peut pas tout réussir tout du 1er coup! En plus vous verrez en fin de semaine ce que j’ai fait avec ce…

couronne au chocolat aux noix et au lait fermenté Une couronne au chocolat voilà une petite gourmandise riche en chocolat que j’avais réalisé pour un gouter à la maison la semaine dernière et inutile de vous dire que ma petite tribu a sauté dessus, comme d’habitude! Ce savoureux gâteau est bien moelleux et léger et très fondant en bouche, il est composé de chocolat et de belles noix que l’on trouve sur les marchés, et comme il me restait un peu de lait fermenté c’était l’occasion de préparer cette délicieuse couronne! La préparation est facile et rapide, on mixe tous les ingrédients pendant 5 minutes puis on ajoute des noix…

selem alaykoum/bonjour pour aujourd’hui je vous propose un classique,le marbré,mais avec sa petite touche d’originalité…son glaçage marbré aux deux chocolats.un gâteau moelleux,fondant et tout chocolaté,comme je les aime!!il n’est pas resté longtemps sur la table celui-là!!mes petits « grimlins » se sont fait un réel plaisir de le dévorer en moins de deux!!!! pour le glaçage ,attention de ne pas mettre trop de crème fraiche,car le chocolat devient trop liquide moi,j’en ai mis un peu trop dans le chocolat blanc mais comme  je n’avais plus de chocolat,je n’ai pas pu rectifier j’ai fait avec et lorsque j’ai marbré le glaçage le petit défaut c’est envolé! cette recette gourmande est pour 8 à 10…