Recettes salées
-
Caramel beurre salé inratable
Selem alaykoum/Bonjour, Caramel beurre salé inratable,Enfin une recette pour toutes celles et tous ceux qui rêvent de ne pas rater leur caramel beurre salé!Il y a quelques temps j’étais tombée sur un super article de caramel…et puis impossible de remettre la main dessus…grrrr…j’ai donc fait ma petite recherche sur google et voilà que je tombe sur mon article tant recherché « vous ne raterez plus jamais votre caramel beurre salé »,rien qu’en lisant le titre…on a tout de suite envie d’en savoir plus!Alors voilà comment l’explique si bien Valérie du blog C’est ma fournée… d’habitude,avec une recette classique,on réalise un caramel en ajoutant le sucre en 3 fois,ensuite la crème puis le…
Vous pourriez aussi aimer
mini pavlova aux fruits rouges
ganache montée mascarpone nutella
recette letter cake ou gâteau lettre
-
pizza sicilienne aux anchois
pizza sicilienne aux anchois Pizza sicilienne aux anchois, bonjour ! Direction le sud avec une belle et délicieuse pizza à la sicilienne, une bonne pizza maison avec des anchois, tomates fraiches, olives et fromage mozzarella di bufala, parfumée d’un filet d’huile d’olive juste avant de l’enfourner. Cette pizza est une variante de la fameuse pizza sfincione de Palerme une recette qui se déguste avec un fromage typique du pays. On trouve également d’autres variantes sans fromage ou sans sauce tomate selon les régions de Sicile. J’aime beaucoup les pizzas aux anchois mais les enfants un peu moins, alors j’essaie de varier la garniture avec des câpres, ou du jambon de…
-
boulettes de dinde croustillantes au coeur de gouda
boulettes de dinde croustillantes au coeur de gouda boulettes de dinde croustillantes au coeur de gouda, bonjour ! Voilà d’excellentes boulettes de dinde panées fondantes qui ont toujours un grand succès à la maison. Et cette fois-ci ,pour changer des éternelles boulettes à la viande hachée je les ai préparées à la dinde hachée, avec un petit morceau de fromage gouda à l’intérieur, un délice ! La volaille s’est toujours plus doux en bouche et avec une petite touche de fondant tout le monde se régale surtout les enfants ils adorent ça ! Ce que j’aime particulièrement dans cette recette de croquettes croustillantes c’est l’ajout du boulghour qui donne des…
-
Pizza kebab
Pizza kebab Pizza kebab, cela faisait bien longtemps que je n’avais pas partagé une bonne recette de pizza maison avec vous! Et dernièrement, j’ai testé une pizza que mes enfants me réclamaient depuis un moment déjà, c’est la pizza kebab facile à faire, une savoureuse pizza avec peu d’ingrédient, une bonne sauce tomate maison, garnie de fromage râpé fondu et de morceaux de poulet kébab épicés!! Cette variante est un pur délice, je peux vous dire que ce ne sera pas la dernière car j’en referai à coup sûr!! J’ai choisi de mettre de la viande kebab (AVS) achetée chez mon boucher et j’ai aussi eu la chance (grâce à…
-
barquettes feuilletées aux olives noires et tomates rôties
Selem alaykoum/Bonjour, barquettes feuilletées aux olives noires et tomates rôties,voilà des petits fours salés qui vont vous plaire… j’en suis certaine! J’avais complètement improvisé cette recette avec ce qu’il me restait dans le frigo,des olives noires,tomates cerises et un reste de pâte feuilletée maison et ce fut un vrai régal!Pour le façonnage,j’ai opté cette foi-ci pour une forme de barquettes,c’est une recette très simple à faire idéal pour un buffet froid ou pour des apéritifs salés.Faites rôtir les tomates au four et déposez-les au moment de servir!ces petits fours peuvent également être congelés. ingrédients: pour 1 quarantaine de barquettes: 2 pâtes feuilletées maison ou du commerce: les recette ICI:…
-
Cuisses de poulet roulées
Cuisses de poulet roulées Selem alaykoum/Bonjour,cuisses de poulet roulées,délicieuses cuisses de poulet roulées aux herbes que j’ai fait cuire au four,une magnifique idée pour changer des éternelles brochettes ou escalopes marinées,un vrai régal!!La cuisse est la partie du poulet la plus tendre et lorsqu’elle est désossée,elle est encore meilleure!On obtient de grandes escalopes avec la peau,il suffit alors de les garnir et de les roulées,c’est excellent,certes un peu long à faire mais ça en vaut vraiment le détour!!La chair est tendre,savoureuse et bien fondante en bouche.Aujourd’hui c’est une version facile,avec plein d’épices et d’herbes,on roule et un petit pic sur les cuisses et hop au four…vous pouvez également les laisser…
