Recettes salées
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marinade pour pilons de poulet au barbecue ou au four
marinade pour pilons de poulet au barbecue ou au four marinade pour pilons de poulet au barbecue ou au four, bonjour!! Aujourd’hui je vous propose une savoureuse recette de marinade pour pilons de poulet ou brochette qui peut se préparer aussi bien au barbecue qu’au four! Tout comme les escalopes de dinde, je marine mes pilons de poulet à la marocaine avec du paprika, une pointe de cumin, un peu de coriandre en poudre, du sel et du poivre ainsi qu’un généreux filet d’huile d’olive! C’est une recette très simple, facile et sans chichi qui donne des pilons de poulet grillés et croustillants à souhait! Compter 20 minutes de cuisson…
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sauce saint marcellin facile pour entrecôte
sauce saint marcellin facile pour entrecôte sauce saint marcellin facile pour entrecôte, bonjour mes amis!! Après la recette de la sauce fromagère que je mets dans mes tacos et sandwichs, on se retrouve avec la sauce saint marcellin qui est très facile à préparer et idéale pour accompagner l’entrecôte, bifteck, côtes de veau ou encore les pâtes et les frites. C’est une recette vraiment très simple et absolument délicieuse qui se fait rapidement avec de la crème fraiche et du fromage saint marcellin bien connu chez nous à Lyon et qui donne une sauce onctueuse et bien gouteuse. Elle peut se conserver au frigo et être réchauffée au micro-ondes ou…
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Soupe courge poireau carotte pomme de terre
Soupe courge poireau carotte pomme de terre Soupe courge poireau carotte pomme de terre, bonjour!! Puisque la courge commence à être de saison sur les étales des marchés je vous propose aujourd’hui de faire un plein de vitamines avec cette délicieuse soupe de légumes maison. J’aime beaucoup les potages et veloutés en tout genre et vous pourrez d’ailleurs découvrir de nombreuses idées comme le velouté de courgette froid sur le blog ou encore la traditionnelle soupe de pistou chez mon amie Malika qui est absolument délicieuse! Mais revenons-en à notre recette de soupe courge poireau auquel j’ajoute carottes et pomme de terre et aussi un peu de crème fraiche et…
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carottes et pommes de terre sautées à la poêle
carottes et pommes de terre sautées à la poêle carottes et pommes de terre sautées à la poêle, bonjour tout le monde!! On se retrouve aujourd’hui avec une idée de repas du soir sans chichi de carottes et pommes de terre sautées que je prépare souvent pour les enfants à la maison car c’est une recette facile, simple et vraiment délicieuse! Je cuits au préalable mes carottes et pommes de terre dans le caisson vapeur de la cocotte puis je laisse bien refroidir avant de les faire sauter dans le beurre chaud avec une pointe de paprika, de l’ail et du persil. On peut accompagner ce plat de carottes et…
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dos de cabillaud au curry et lait de coco
dos de cabillaud au curry et lait de coco dos de cabillaud au curry et lait de coco, bonjour à tous!! Aujourd’hui, je vous propose un savoureux dos de cabillaud au curry et lait de coco auquel on ajoute des tomates et qui se cuit en partie au four pour une recette prête en trente minutes!! C’est un plat très parfumé avec de la coriandre, du curcuma et qui se réalise aussi très facilement! Je suis fan de ce poisson surtout le dos du cabillaud qui est la partie le plus tendre mais j’aime aussi le déguster en darne ou encore tout simplement en filet avec un jus de citron.…
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jus de pamplemousse citron orange (jus détox gingembre)
jus de pamplemousse citron orange (jus détox gingembre) jus de pamplemousse citron orange (jus détox gingembre), selem et bonjour mes amis!! Aujourd’hui je partage avec vous une recette de jus détox au gingembre que je prépare souvent à la maison pour faire le plein de vitamines et surtout pour bien évacuer les toxines qui s’accumulent dans notre corps! Un jus détox gingembre mais pas que puisque ce jus de pamplemousse citron orange est aussi connu pour ses vertus brûles graisses!! Cette boisson est très rafraichissante et idéal pour le ftour pendant le mois de ramadan où les jus maisons sont fortement conseillés. Afin de conserver tout les bienfaits et vitamines,…
