gâteau aux pommes facile léger et moelleux

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gâteau aux pommes facile léger et moelleux

gâteau aux pommes facile léger et moelleux, bonjour tout le monde!! Tout est dans le titre mes amis car aujourd’hui je vous propose une recette de gâteau aux pommes facile, léger et moelleux, alors que demander de mieux qu’un gâteau réconfortant pour le week-end ?!! Et oui mes chers lecteurs si vous cherchez le bon gâteau aux pommes facile et léger, bien gonflé et pas trop compliqué à faire, vous avez frappe à la bonne porte ou plutôt sur le bon blog!!

Je prépare souvent ce gâteau aux pommes moelleux à la maison car il régale les petits comme les grands à l’heure du gouter!! Il a tout les arguments pour vous convaincre d’être testé!! Disons plutôt que c’est le genre de gâteau qui plait toujours et que l’on aime partager en famille le dimanche autour d’un bon café, ou entre amis ou même avec les collègues de bureau le lundi matin!! Je suis certaine que vous aurez droit à la petite phrase…”hummm… il est bon ton gâteau aux pommes, moelleux et bien léger”!

gâteau aux pommes facile léger et moelleux

ingrédients:

  • 5 œufs
  • 220 gr de sucre en poudre
  • 125 gr de beurre fondu
  • 250 gr de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 pincée de sel
  • 3 pommes
  • 1 peu de jus de citron
  • confiture de figue ou d’abricot

 

Préparation:

Tout d’abord commencer par éplucher les pommes et les couper en deux

les entailler finement sans les trancher puis les arroser d’un peu de jus de citron et réserver

travailler les œufs avec le sucre au robot ou au batteur vitesse maxi pendant 5 minutes

la préparation doit doubler de volume

puis verser le beurre fondu et continuer à fouetter position 1 du robot

mélanger et tamiser farine + levure + sel puis l’incorporer délicatement à la préparation avec la maryse

 

Cuisson et finition:

beurrer et fariner un moule à manquer de 26 cm de diamètre puis verser la préparation

déposer les moitiés de pomme faces entaillées sur le dessus en les enfonçant légèrement (il ne faut pas trop les enfoncer)

gateau-aux-pommes-4.jpg

enfourner four préchauffé à 180 ° pendant 35 à 40 min

vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau et rajouter 5 à 10 minutes si il manque un peu de cuisson

laisser tiédir un peu et démouler puis badigeonner le dessus du gâteau de confiture d’abricot et régalez-vous!!!

gâteau aux pommes facile et léger

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gâteau aux pommes facile léger et moelleux
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About Author

Je m'appelle Sarah.Je suis une passionnée de cuisine,de pâtisserie,et de boulange!je partage au quotidien ma cuisine familiale,une cuisine accessible à tous,la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

33 commentaires

  1. SALAM ALAKOUM!  super, super ,super ,je vais de ce pas le preparer pour le gouter de mes enfants ,il tombe a pic ce gateau ; merci sarah et bon week end ;bisousss

  2. Il a l’air dèlicieux , moi aussi j’ai fait hier un gâteau au pomme mais je l’ai pas encore poster mais ça va venir ncha Allah , merci pour ce partage !!
    Bisous

  3. Bonjour,
    Il y a quelques jours j’ai essayé ce gâteau. Toute la famille s’est régalé.
    Je l’ai refait ce weekend avec des pêches au sirop. Un vrai délice.
    J’ai découvert ton site depuis quelques semaines et je me régale.
    Merci pour toutes ces bonnes recettes, toutes aussi tentantes les unes que les autres.
    A bientôt

    • Bonjour Pascale,
      Il devait être délicieux aux pêches!Merci pour ton commentaire et ta visite!bienvenue sur mon blog!

    • Oui puisqu’à la base la recette est pour 3 œufs mais j’en ai rajouté 2 ( 5 au total) donc forcément il y a plus de farine et plus de sucre mais tu peux diminuer si tu veux jusqu’à 200 grammes.

  4. Je viens de faire votre recette et je dois dire qu’avec 5 œufs et plus de sucre que dans la recette que je fais habituellement, votre gâteau est bien plus succulent.
    Et si simple à faire. Et si vite mangé !
    Merci pour toutes les belles recettes que vous partagez avec nous.

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