Boulange

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    Brioches boulangerie

    la vraie brioche du boulanger moelleuse et sans lait

    Voilà la vraie brioche du boulanger extra moelleuse une recette classique assez longue à préparer mais le résultat est là et cette brioche qui ressemble beaucoup à la parisienne est juste un pur bonheur ! la vraie brioche du boulanger moelleuse et sans lait Si vous me suivez vous savez combien j’aime la boulange sous toutes ses formes et préparer sa propre brioche maison pour le petit-déjeuner ou le gouter est toujours un véritable plaisir pour moi ! Vous trouverez pas mal de recettes de brioche sur le blog comme la Nanterre, la polonaise ou la brioche mousseline qui est moelleuse et légère comme un nuage ! La vraie brioche…

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    cuisine Américaine,  pains

    recette tortillas à la farine de blé pour tacos

    Découvrez la recette tortillas inratable un pain plat ou une galette à la farine de blé idéale pour réaliser toutes sortes de sandwichs comme le tacos français ou mexicain. recette tortillas à la farine de blé pour tacos Direction l’Amérique du sud et je vous emmène plus précisément au Mexique avec cette recette de tortilla qui est un pain plat qui se cuit à la poêle servi généralement avec du maïs, haricots rouges, poulet, fromage et sauce salsa piquante. Les mexicains sont très friands de cette galette qu’ils consomment presque à chaque repas et les tortillas sont aussi une base de nombreux plats comme les quesadillas ou enchiladas. On peut…

  • pain-a-hot-dog-maison-recette-facile
    cuisine Américaine,  pains

    pain à hot-dog maison (recette facile)

    Un pain à hot-dog fait maison inratable voilà une recette facile et rapide de la street food américaine , des petits pains légers à garnir selon vos envies. pain à hot-dog maison (recette facile) Si vous me suivez vous savez combien j’aime la boulange et travailler le pain sous toutes ses formes est toujours un vrai plaisir pour moi ! Et aujourd’hui je vous emmène aux états-Unis avec un des sandwich les plus populaire de New-York qui est le hot-dog. Pour changer un peu des hamburgers mes enfants me réclamaient le fameux pain à hot-dog garni d’une saucisse (halal pour moi) et le fait maison en valait vraiment la peine…

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    pains,  recettes au monsieur cuisine

    pains au lait au monsieur cuisine

    Des pains au lait au monsieur cuisine une recette ultra facile idéale pour le petit déjeuner ou à garnir pour des sandwichs express. Depuis que j’ai mon robot cuiseur, je m’amuse à réaliser tout un tas de recettes maison comme ces délicieux petits pains au lait au monsieur cuisine extra moelleux que je prépare souvent pour les petits déjeuners du dimanche matin ou le gouter. C’est le moment où tout le monde se retrouve autour d’un bon chocolat chaud et un gourmand pain brioché comme celui-ci est toujours apprécié ! Mon garçon de 10 ans adore les viennoiseries et surtout le pain au lait nature qu’il aime déguster bien chaud…

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    pains

    pains à burger maison (buns briochés)

    Des pains à burger maison extra moelleux c’est possible avec cette recette facile et rapide de petits buns briochés américain. pains à burger maison facile Mes enfants adorent les soirées hamburgers et c’est vraiment autre chose lorsque les pains à burger sont fait maison car ils sont sans additif et sans conservateur et puis les buns sont bien briochés, légers et moelleux à souhait !! Ils sont de loin bien meilleur que ceux du commerce et puis c’est tellement facile de les faire sois-même et de les farcir avec la garniture de son choix comme le poulet, steak haché ou encore un bon filet de poisson pané accompagné d’une bonne…

  • batbout-farci-aux-legumes-et-viande-hachee
    pains,  recette marocaine

    batbout farci aux légumes et viande hachée

    Un batbout farci aux légumes et à la viande voilà une idée de pain traditionnel marocain cuit à la poêle avec une garniture à base de viande hachée aux poivrons, oignon et carotte très apprécié en période de ramadan pour accompagner la harira et le tajine. recette batbout marocain farci à la viande hachée et aux poivrons A la maison on adore le pain batbout et qu’il soit proposé farci en entrée ou bien nature pour accompagner un tajine de légumes  les enfants et les grands apprécient toujours ce pain à l’heure du repas ! Je vous avais déjà proposé sur le blog la version des mini pains batbout farcis…