Boulange
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cheese naan au four pain indien au fromage
cheese naan au four pain indien au fromage cheese naan au four pain indien au fromage , selem et bonjour à tous !Je vous propose aujourd’hui un bon cheese naan au four , un savoureux petit pain indien au fromage , un pain qui accompagne les repas des indiens au quotidien ! j’ai trouvé cette recette sur le blog de ma chère copinaute Ratiba qui l’a elle même découverte sur le blog de pankaj , la cuisine végétarienne , une indienne qui partage avec nous ses délicieuses recettes !! la pâte est très facile à réaliser et pour le façonnage , je vous conseille d’étaler délicatement les cheese naans afin de ne pas…
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Pains tigrés / tiger breads
Pains tigrés / tiger breads Pains tigrés / tiger breads, selem / coucou à tous !! Aujourd’hui,c’est boulange avec un vrai coup de coeur mes chers amis , des petits pains tigrés appelés aussi tiger breads chez nos voisins Neerlandais ! Dès que j’ai vu ces pains tigrés avec cette belle croûte craquelée et bien dorée,je me suis toute suite dit que cette recette était pour moi ! Comment préparer les pains tigrés ? C’est simple , c’est une pâte à pain toute simple sans oeufs et sans beurre , juste avec un peu d’huile , mais ce qui fait toute la différence c’est cette pâte à base de farine…
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viennoiseries roulées aux pépites de chocolat
viennoiseries roulées aux pépites de chocolat viennoiseries roulées aux pépites de chocolat,aujourd’hui,je vous propose de merveilleuses viennoiseries aux pépites de chocolat qui ne sont rien d’autres que des couques suisses chocolat!Ohlala les viennoiseries qu’est ce que c’est bon!!Si vous avez envie de manger de bonnes viennoiseries bien moelleuses comme celles de la boulangerie et croustillantes à la fois…cette recette est pour vous!! Ces petits pains aux pépites de chocolat réalisés avec la pâte à couque sont aussi meilleurs que ceux du boulanger…je vous le promets!je les ai façonnés en forme de pains aux raisins,garnis de crème pâtissière maison et recouvert de pépites de chocolat!un vrai délice!!! alors qu’en pensez-vous?? viennoiseries roulées…
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brioche lyonnaise aux pralines roses
brioche lyonnaise aux pralines roses brioche lyonnaise aux pralines roses,je prends enfin le temps de rédiger ma recette de brioche lyonnaise aux pralines roses plus connu aussi sous le nom de brioche de st Genix,une brioche moelleuse et légère aux pralines que j’ai réalisé avec le levain kayser et préparé au kitchenaid mais qui peut aussi être réalisée au thermomix ou bien à la main!C’est une brioche que j’aime particulièrement et qui a bercé toute mon enfance!Vous trouverez déjà sur le blog la version feuilletée qui est tout aussi bonne!Je vous invite à découvrir la recette en étapes et en photo ! ingrédients: 275 gr de farine 1 petite càc…
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pain à la pâte magique
pain à la pâte magique pain à la pâte magique, selem/bonjour à tous! Je vous propose aujourd’hui une recette de pain à la pâte magique facile à préparer et sans repos, appelée aussi la pâte des 10 minutes puisqu’elle se prépare en 10 minutes en 2 temps 3 mouvements !! Cette pâte magique n’est rien d’autre qu’une pâte levée express et elle est super pratique pour réaliser toutes sortes d’entrées salées comme le pain hambuger, les pizzas, buns ou chaussons salés que j’avais déjà partagés sur le blog! A la maison on adore cette recette de pâte magique qui s’utilise rapidement et ne demande aucun temps de repos sauf pour…
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gâteau de Compiègne recette de Mercotte
Gâteau de Compiègne recette de Mercotte Gâteau de Compiègne recette de Mercotte, bonjour! Le gâteau de Compiègne appelé aussi gâteau de Napoléon, un gâteau oublié qui a plus de 200 ans, encore une belle découverte que je vous propose aujourd’hui mes chers amis! Ce gâteau a été crée par Antonin Carême pour le mariage de Napoléon Ier avec Marie-Louise d’Autriche en 1810, le mariage a eu lieu dans la ville de Compiègne, d’où le nom donné à ce gâteau (source le parisien). Ce gâteau de Compiègne est composé d’une pâte levée imbibée d’un sirop aux agrumes et généreusement garnis de tranches d’ananas rôti, ce gâteau ressemble fortement au baba qui…
